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非典傳播嫌兇果子貍每斤二百 被推山珍之首

2003年05月24日 14:26

SARS的罪魁禍首找到了-----果子貍!(新華網(wǎng)圖片)

  中新網(wǎng)5月24日電 科學家昨日指出,果子貍可能是攜帶并傳播非典病毒的元兇。香港文匯報今天刊文介紹了這種不常見的動物。

  報道稱,近年來,中國一些地區(qū)食用果子貍蔚然成風,市場對商品果子貍的需求量劇增,商品果子貍價格更不斷上漲。果子貍?cè)庖恢北灰暈殡y得的山珍野味和滋補佳品,被人們推崇為山珍之首。

  果子貍(Masked Palm Civet)又名花面貍,其體形修長,腳頗短,尾部長于身體,其外形有點像家貓;身長約一百至一百二十厘米,體重約三至六公斤。果子貍習性獨居,并具有晝伏夜出的習性,白天隱居休息,夜里出來覓食,在香港并不容易遇到。果子貍屬雜食性的動物,以植物性飼料為主,人工飼養(yǎng)一般以玉米谷麥為主,附以豆餅魚粉組成配合飼料。

  在《本草綱目》中也有果子貍的記載,“花面貍專上樹木食百果,冬月極肥,肉甘平補中意氣,去游風,是桌上珍品……”。由于近年來野生果子貍銳減,加上改革開放帶來的經(jīng)濟繁榮和人民生活水平的提高,山珍果子貍已成為賓館酒樓的高檔菜肴和市民冬令食補佳品,特別是鮮活果子貍更是市場上的暢銷貨。

  果子貍價格從一九八九年每公斤四十元上漲至二○○三年每公斤一百八十至二百元,一只商品果子貍更可高達至上千元,豐厚的利潤促使各地開始對果子貍進行人工馴養(yǎng)和研究。經(jīng)過十多年來的飼養(yǎng)經(jīng)驗,果子貍?cè)斯ゐB(yǎng)殖技術已日趨成熟,人工繁殖果子貍已順利繁殖,年產(chǎn)兩胎率更達八成。


 
編輯:宋方燦

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