遺憾：沒在太空拍下臺(tái)灣

　　楊利偉表示，“地球真的太漂亮了，漂亮得無可比擬。我屏住呼吸，久久看著眼前的景象，心里激動(dòng)得不得了。在太空的黑幕上，地球就像站在宇宙舞臺(tái)中央那位最美的大明星，渾身散發(fā)出奪人心魄的彩色的、明亮的光芒，她披著淺藍(lán)色的紗裙和白色的飄帶，如同天上的仙女緩緩飛行。

　　我看到的一切證明了中國(guó)航天技術(shù)的成功，我認(rèn)為我的心情一定要表達(dá)一下，就拿出太空筆，在工作日志背面寫了一句話：‘為了人類的和平與進(jìn)步，中國(guó)人來到太空了�！�以此來表達(dá)一個(gè)中國(guó)人的驕傲和自豪。

　　寫這句話，事前并沒有設(shè)計(jì)，我因?yàn)樘�激�?dòng)了，而且是在真空中用特殊的筆寫的，字就寫得很潦草，寫完之后，我立刻拿到攝像鏡頭前讓大家看。我想把自己的驕傲和喜悅表達(dá)出來，和全國(guó)人民一起分享激動(dòng)的心情。

　　返回地面后在香港訪問，曾有人問我：你在太空的時(shí)候有沒有看到上帝？我就說，我看到了——全國(guó)人民就是我的上帝。這是我的真實(shí)想法。是祖國(guó)和人民送我上天，祖國(guó)和人民是賦予我使命的‘上帝’，也是給我力量和勇氣的‘上帝’。在太空飛翔最喜悅、最激動(dòng)的時(shí)候，我想到的，就是祖國(guó)和全國(guó)人民。

　　大家每次從地面上看到鏡頭里的我，都是在坐椅上報(bào)告或操作，其實(shí)，這是個(gè)誤解。我絕大部分時(shí)間都在艙內(nèi)自由活動(dòng)著。神舟五號(hào)繞地球一周用時(shí)90分鐘左右，因?yàn)闇y(cè)控點(diǎn)數(shù)量的原因，累計(jì)只有15～20分鐘能夠跟地面聯(lián)系，地面才能看到我。其余70多分鐘，地面看不到我。

　　仔細(xì)想來，的確有不少想做的事沒有做，有些資料沒能全面保留。像到了黃河、長(zhǎng)江以及到了臺(tái)灣上空，我想好好拍下來，但這時(shí)正做別的工作，就想著下一圈去做，但往往又錯(cuò)過了�！�

　　首曝宇航員菜譜

　　楊利偉表示，“我們這一代航天員無疑是幸運(yùn)的，因?yàn)閷⒂袡C(jī)會(huì)去實(shí)現(xiàn)中華民族偉大的飛天夢(mèng)。1996年初，我在青島空軍療養(yǎng)院參加外圍體檢，這是選拔的初選。體檢用了一個(gè)月，與以前不一樣，這次巨細(xì)無遺，似乎動(dòng)用了一切可能手段，對(duì)我們進(jìn)行了從頭到腳的逐項(xiàng)檢查�！�

　　預(yù)選是由原國(guó)防科工委和空軍聯(lián)合組成的選拔領(lǐng)導(dǎo)小組，按照一系列條件，從全軍現(xiàn)役飛行員中進(jìn)行篩選。條件中包括有堅(jiān)定的意志、獻(xiàn)身精神和良好的相容性，身高160厘米～172厘米，體重55公斤～70公斤，年齡25歲～35歲，殲擊機(jī)、強(qiáng)擊機(jī)飛行員，累計(jì)飛行600小時(shí)以上，大專以上學(xué)歷，飛行成績(jī)優(yōu)良，無等級(jí)事故，無煙酒癮，最近3年體檢均為甲類等等。符合以上條件的總?cè)藬?shù)是1500多人，之后調(diào)閱這些人的全部檔案，并作全面情況調(diào)研，確定886人參加初選。最后從1500人選出12人。

　　楊利偉表示，航天員的飲食規(guī)定非常多，一日三餐都由營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師制訂食譜，食物還要留樣保存。采購(gòu)食品要到專供商店，購(gòu)買蔬菜要到京郊的綠色蔬菜基地，絕對(duì)不能像常人那樣想吃什么就吃什么。

　　“其實(shí)我們平時(shí)一日三餐吃的大多是家常菜，許多朋友對(duì)我吃什么很好奇，以為航天員吃得好，大概多是鮑翅之類，我咨詢過營(yíng)養(yǎng)師和廚師，他們說我們的食譜很平常，沒什么可以保密的�！�

　　2009年某周(周一～周三)的食譜：

　　(周一)早餐：蓮藕瘦肉枸杞粥、金槍魚、醬雞胗、蔥花脆豆腐、西芹花生、糖醋大蒜、辣白菜。

　　午餐：紅燒大黃魚、小炒牛肉、海帶燉排骨；韭黃炒臘肉、海米冬瓜、砂鍋娃娃菜、銀耳雞蛋湯。

　　晚餐：水煮泥鰍、紅燒雞塊、醬炒肉絲、腰果蝦球、香芹炒肉、蒜茸木耳菜、百合蓮子湯。

　　(周二)早餐：二米粥、麻辣肉皮、醬鴨脖、辣炒綠豆芽、三色杏仁、紅油豆腐絲、素炒藕片。

　　午餐：姜汁大閘蟹、蔥爆羊肉、辣子雞肝、木須肉、松仁玉米、辣炒萵筍、酸菜豆腐湯。

　　晚餐：清蒸武昌魚、蝦仁炒雞蛋、紅燒咕嚕肉、草菇燒肉片、肉末豆干炒青蒜、酸辣圓白菜、三鮮湯。

　　(周三)早餐：醪糟雞蛋湯、陳皮牛肉、哈爾濱紅腸、三色腐皮絲、美極瓜條、素炒圓白菜、青椒土豆絲。

　　午餐：鍋?zhàn)幽�魚仔、花江狗肉、啤酒鴨、銀耳炒肉絲、青椒鱔段、小炒奶白菜、胡蘿卜湯。

　　晚餐：家常海參、辣子雞、姜汁刀肉、榨菜炒肉丁、香辣豆角香干、炒油麥菜、菠菜丸子湯。

　　1.每餐水果：蘋果、梨、橙子等。

　　2.每餐主食：面條、米飯、饅頭等。

　　3.中晚兩餐：建議多加入窩頭、玉米、紅薯等粗糧食品。（記者 吳波）