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京城老字號(hào)欲覓“洋郎君” 王致和等已掛牌招商

2008年01月25日 13:32 來(lái)源:北京日?qǐng)?bào) 發(fā)表評(píng)論


    早在五年前,北京就曾就《北京市保護(hù)和發(fā)展傳統(tǒng)商業(yè)服務(wù)業(yè)老字號(hào)店鋪立法調(diào)研》課題向社會(huì)首次公開招標(biāo)。老字號(hào)立法調(diào)研招標(biāo)中明確提出,目的是防止有獨(dú)特魅力的老字號(hào)斷代或者技藝失傳,提出保護(hù)促進(jìn)其發(fā)展的立法建議。圖為具有中華老字號(hào)之稱的張一元茶莊一角。 中新社發(fā) 呂宗杰#  攝



 

     “王致和”已經(jīng)在北京產(chǎn)權(quán)交易所掛牌引進(jìn)戰(zhàn)略投資者。 中新社發(fā) 吳芒子 攝


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  “‘王致和’已經(jīng)在北京產(chǎn)權(quán)交易所掛牌引進(jìn)戰(zhàn)略投資者!笔腥舜蟠怼⒍碳瘓F(tuán)黨委書記孫杰昨天透露,同時(shí)掛牌的還有宮頤府、六必居等老字號(hào)。境外投資者被納入優(yōu)先考慮范圍。

  孫杰坦言,老字號(hào)都有深厚獨(dú)特的文化內(nèi)涵,境外戰(zhàn)略投資者能否領(lǐng)悟它、接受它、發(fā)揚(yáng)它,這是最令人擔(dān)心的問題。以“王致和”為例,這家有著300多年歷史的老字號(hào),主打醬油、食醋、腐乳等中國(guó)特色的調(diào)味料,這些都是讓洋企業(yè)感到陌生的領(lǐng)域。老字號(hào)在制作工藝上也有諸多獨(dú)到之處,為了保持自己的風(fēng)味,有些環(huán)節(jié)不惜增加成本,這樣的做法能否得到洋企業(yè)的理解也是一個(gè)問號(hào)。正因?yàn)槿绱,老字?hào)主動(dòng)“找對(duì)象”的很少,找“洋”對(duì)象的更是微乎其微。

  “其實(shí),洋企業(yè)未必就不能與我們的老字號(hào)締結(jié)良緣!睂O杰介紹說,去年二商集團(tuán)旗下的另一知名品牌——白玉豆腐,引進(jìn)韓國(guó)希杰集團(tuán)作為戰(zhàn)略投資者。“我們的傳統(tǒng)文化迅速得到了外商認(rèn)可,他們帶來(lái)了現(xiàn)代化的營(yíng)銷方式和經(jīng)營(yíng)理念,白玉豆腐的銷售收入一年增加了30%。”

  有了白玉豆腐的成功先例,去年12月,二商集團(tuán)一口氣在北交所掛牌了3家老字號(hào)企業(yè),為它們?cè)谌蚍秶鷥?nèi)尋覓戰(zhàn)略投資者,具有國(guó)際影響力的大企業(yè)將優(yōu)先考慮。與此同時(shí),二商集團(tuán)還準(zhǔn)備把王致和、六必居等優(yōu)良資產(chǎn)整合上市,相關(guān)工作已經(jīng)啟動(dòng)。 (記者王劉芳)

編輯:宋方燦】
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