“最近的東西都漲價(jià)了，大家來(lái)‘拼飯’吧！”近來(lái)，隨著豬肉、蛋類、豆制品等基本食品的價(jià)格上漲，“征人拼飯”的帖子再次成為各大白領(lǐng)網(wǎng)站上的熱門帖，不僅得到了很多白領(lǐng)的響應(yīng)，同時(shí)“各種省錢吃飯法的攻略”也開始在白領(lǐng)中熱傳。“拼飯”這種既時(shí)尚又省錢的方式又開始在白領(lǐng)中紅火起來(lái)。

　　白領(lǐng)“拼飯”卷土重來(lái)

　　“什么都在漲價(jià)，中午吃飯真是一筆大支出��！”近日，在恒隆工作的張小姐告訴記者，由于菜價(jià)不斷上漲，中午吃飯已經(jīng)成為了最令他頭疼的問(wèn)題，“為了能降低成本，我已經(jīng)不得不隔三差五地吃次水果餐了�！�

　　為了證明自己所言不虛，張小姐為記者算了一筆賬，以豬肉為原料的快餐價(jià)為例，寫字樓附近的涼瓜肉片飯、黑椒肉片飯都漲了1元；而排骨飯、叉燒飯全都漲了2-3元�！氨緛�(lái)就是‘月光族’，飯錢大幅度上漲，這個(gè)問(wèn)題非得要解決，所以我現(xiàn)在每天中午都在樓里湊出10個(gè)人以上的‘飯局’，大家拼餐降低成本。”

　　都市客網(wǎng)站的相關(guān)人員也向記者證實(shí)，隨著伙食費(fèi)不斷上拔，論壇內(nèi)前期稍顯冷清的拼飯又重新被白領(lǐng)們熱捧了起來(lái)，“許多原先拼飯的白領(lǐng)都只為了圖個(gè)新鮮，所以‘拼’久了就成了朋友間的小型聚餐，但是最近，省錢形式的拼飯又被重新提了起來(lái)。”

　　伙食搭配按費(fèi)用劃分

　　然而，即使開始拼飯吃，每人承擔(dān)的費(fèi)用還是不少。為了在“拼飯”時(shí)真正達(dá)到節(jié)約的目的，每天的伙食的“合理搭配”成為許多白領(lǐng)口耳相傳的一門學(xué)問(wèn)。在一家外貿(mào)公司任職的windy給記者算了筆賬，“假設(shè)今天中午點(diǎn)了豬肉，以一份豬肉價(jià)格上漲10元計(jì)，我們十個(gè)人每人就多付1元。那么，明天中午我們就會(huì)多點(diǎn)些雞鴨魚肉，以平衡每月在伙食上的支出�！�

　　記者留意到，在網(wǎng)上，許多有經(jīng)驗(yàn)的“拼客”還貼出了自己的一周食譜供大家參考討論。這些菜譜中，已經(jīng)甚少見到以豬肉為主料的菜式了，取而代之的是海鮮類、雞鴨類的菜式。而按照不同辦公區(qū)域劃分的“各地吃飯攻略”也成了網(wǎng)上熱傳的吃飯秘笈，“愛(ài)吃肉只吃肉片、肉絲、吃雞不如吃雞蛋”等小貼士，更是被許多白領(lǐng)當(dāng)作了MSN的昵稱口耳相傳。

　　“家庭式”拼飯供不應(yīng)求

　　記者同時(shí)還在采訪中發(fā)現(xiàn)，到公司周圍的居民家中搭伙也成為省錢的好方式。“為我們做午飯的都是一些社區(qū)里已經(jīng)退休的阿姨阿婆�！痹谕赓Y公司任職的牛女士告訴記者，“家庭搭伙的方式由于沒(méi)有一般餐館所要考慮的租房以及人員雇傭等方面的開支，因此在開支上可以省下不少，現(xiàn)在很多同事都想跟我一起去搭伙，不過(guò)家庭搭伙可以滿足的人畢竟少，現(xiàn)在已經(jīng)人滿為患了。”

　　記者隨后在瀏覽幾個(gè)大型的拼客網(wǎng)論壇中發(fā)現(xiàn)，發(fā)帖尋求“家庭式”拼飯的白領(lǐng)的確不在少數(shù)，許多“搭伙貼”一出現(xiàn)就跟帖如云，許多帖主不得不直接在人數(shù)上進(jìn)行限制。

　　“我是幫我媽媽做的廣告，沒(méi)想到帖子一出來(lái)我的郵箱立即被塞滿了，最后連正常工作的郵件都無(wú)法收發(fā)，所以后來(lái)在‘招人’時(shí)，我就只能根據(jù)回帖的先后順序來(lái)排班，即便這樣，還是有20多個(gè)白領(lǐng)要求作‘替補(bǔ)’，希望一旦有人退出后就能跟進(jìn)。”(王佳敏）