中新網(wǎng)10月12日電 國(guó)慶前夕,四川省僑聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)到雅安調(diào)研,走訪了全國(guó)歸僑僑眷先進(jìn)個(gè)人、四川省僑聯(lián)常委、雅安茶廠有限公司董事長(zhǎng)李朝貴。正是在他的研究開發(fā)和傾力打造下,讓更多的人了解了中國(guó)博大精深的藏茶文化。
1998年,旅美華僑、醫(yī)學(xué)專家李朝貴博士毅然放棄海外優(yōu)越生活和工作條件,他為開發(fā)具有千年悠久歷史的藏茶文化,從美國(guó)返回祖國(guó)他的家鄉(xiāng)——四川雅安。李朝貴回到家鄉(xiāng)的第一件事就是到具有百年歷史,但卻因經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)諸多原因陷于資不抵債,瀕臨倒閉困境的國(guó)營(yíng)雅安茶廠去調(diào)研。他決定全盤收購(gòu)雅安茶廠,將該廠改制為雅安茶廠有限公司,出資還清了該廠歷年所欠貸款,配合幫助當(dāng)?shù)卣仓昧藝?guó)營(yíng)雅安茶廠的500多名全民所有制職工。與此同時(shí),李朝貴引入先進(jìn)的管理和經(jīng)營(yíng)方式,積極組織恢復(fù)藏茶生產(chǎn),大力進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷,著力開展藏茶文化研究。在不到兩年的時(shí)間里,雅安茶廠有限公司就實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量12萬擔(dān)(100斤/擔(dān)),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1800多萬元人民幣,結(jié)束了原雅安茶廠長(zhǎng)期虧損,不景氣的歷史。百年茶廠從此煥發(fā)了青春。
李朝貴勇于開拓創(chuàng)新,提出了全新的概念。他研究藏茶對(duì)人類的健康作用,利用自己深厚的醫(yī)療保健知識(shí)和掌握的前沿科技動(dòng)態(tài),投入資金,建立茶葉研究實(shí)驗(yàn)室,并親自領(lǐng)導(dǎo)和參與其中研究。他聯(lián)合浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院和美國(guó)瑞康有限公司共同研究開發(fā)新產(chǎn)品,開發(fā)出世界領(lǐng)先的茶素產(chǎn)品。研究出了兒茶素、茶紅素、茶黃素、濃縮藏茶汁等生物高科技產(chǎn)品。其中,兒茶素的純度高達(dá)99.5475%,處于當(dāng)今世界的領(lǐng)先水平。兒茶素是茶葉里面所含有對(duì)人體健康有益的生物活性成分,兒茶素提取出來后,人們可根據(jù)自身需要,通過食品保健品和藥品等渠道攝取所需用量。目前,發(fā)達(dá)國(guó)家已將兒茶素廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)、保健品工業(yè)和藥品工業(yè)。據(jù)預(yù)測(cè),提取1000克兒茶素需茶葉原料2000公斤。目前國(guó)市場(chǎng)上1000克兒茶素價(jià)值15萬美元,是一種附加值極高的高科技產(chǎn)品。近期,雅安茶廠有限公司已從美國(guó)引進(jìn)先進(jìn)的兒茶素生產(chǎn)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)了批量生產(chǎn)。
李朝貴十分重視人才。他說“雅安茶廠有限公司460年的歷史,鑄造了企業(yè)燦爛的藏茶文化,研發(fā)出各種各樣的藏茶產(chǎn)品,這一切,均離不開一代又一代老茶人!彼岢鲇谩把y(tǒng)工人”保藏茶品質(zhì)的概念。雅安茶廠有60%的員工是“傳統(tǒng)工人”,他們的父輩,甚至父輩的父輩都是該廠的員工。因此,李朝貴把這部分員工稱為“血統(tǒng)工人”,并把它們看成是企業(yè)的寶貴資源,這大大激發(fā)了全廠職工愛廠敬業(yè)的精神。為進(jìn)一步提高雅安藏茶的質(zhì)量,李朝貴提出,走過了400多年的風(fēng)風(fēng)雨雨,雅安茶廠生產(chǎn)的藏茶一直為消費(fèi)者所喜愛,過去取得的優(yōu)良成績(jī)將是我們繼續(xù)前進(jìn)的動(dòng)力。從現(xiàn)在起,公司全面啟動(dòng)ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP管理體系建設(shè),為消費(fèi)者提供更健康、更放心的飲品。通過全廠干部職工的共同努力,雅安茶廠有限公司在雅安市率先獲得了QS認(rèn)證及國(guó)家無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。
雅安藏茶有1300多年文化歷史。作為雅安市6家全國(guó)邊銷茶定點(diǎn)企業(yè)之一的雅安茶廠也有460多年的歷史。李朝貴從小就在藏茶文化中熏陶,深知雅安茶廠生產(chǎn)的“團(tuán)結(jié)茶”和“民生茶”等藏茶產(chǎn)品,對(duì)促進(jìn)藏漢團(tuán)結(jié),反對(duì)分裂和研究藏漢文化方面有極其重要的意義。他在潛心研究藏茶制作工藝,不斷開發(fā)新產(chǎn)品的同時(shí),還大力開發(fā)藏茶文化。他認(rèn)真收集有關(guān)藏茶的歷史資料和文物,著書立作,發(fā)表論文。他在研究“茶與西藏”中,用實(shí)地實(shí)物考察結(jié)合文獻(xiàn)歷史研究的方法,采集了大量的第一手素材,以獨(dú)特的視角,發(fā)現(xiàn)了鮮為人知的“藏茶現(xiàn)象”。上世紀(jì)90年代末,李朝貴在雅安市投資興建了西康大酒店,刻意打造茶文化,著力把酒店建成我國(guó)首家茶文化主題酒店。李朝貴將雅安燦爛的茶文化元素融入到西康大酒店的經(jīng)營(yíng)之中,走進(jìn)西康大酒店,便能感受到這里處處與茶結(jié)緣,酒店接待客人的茶水,色澤通紅透亮,滋味醇和厚重,酒店推出茶點(diǎn)和茶膳不但色、香、味俱佳,且外形精美,與茶完美地融合為一體。令人耳目一新的是具有特色的健康養(yǎng)生房,令人稱奇的是茶語屋,它是世界上唯一全國(guó)藏茶磚砌成的屋子,其芳香四溢。茶屋為雅安最高的茶樓,成為來雅客人了解藏茶文化、品嘗藏茶飲品的最佳場(chǎng)所。在西康大酒店,人們還能見到一種特別的墻磚,這種墻磚不僅具有藏茶馨香,還刻有各式的美麗圖案,這就是用藏茶磚制成。這就使藏茶的產(chǎn)業(yè)鏈延伸到了房屋裝飾領(lǐng)域,進(jìn)入新一代綠色、生態(tài)裝飾產(chǎn)品的市場(chǎng)。
在李朝貴的努力下,雅安藏茶邁出了走向國(guó)際市場(chǎng)的一大步。2006年,在北京人民大會(huì)堂舉行的“人文中國(guó)•茶香世界”茶文化盛會(huì)上,雅安茶廠有限公司生產(chǎn)的“金尖雅細(xì)”藏茶在全國(guó)200多家企業(yè)送選的464種茶樣中脫穎而出一舉奪得“茶王”稱號(hào),李朝貴也被美國(guó)得克薩斯州州長(zhǎng)親自授予美國(guó)德州榮譽(yù)市民證書,并受邀赴美國(guó)德州參加“奧運(yùn)中國(guó)•茶香世界”中華茶文化宣傳活動(dòng)。2004年歐盟茶葉委員會(huì)秘書長(zhǎng)芭芭拉、歐盟茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)Scala來到了雅安,參觀了雅安茶廠有限公司。藏茶燦爛的歷史文化、精湛的制茶工藝、豐富的健康元素深深折服了客人,從此藏茶的美名也由此在歐洲傳播。2006年,李朝貴隨歐洲商務(wù)部門組織的茶葉企業(yè)團(tuán)前往非洲肯尼亞、摩洛哥等產(chǎn)茶國(guó)考察。2007年,在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)第22屆年會(huì)上,作為全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員、中國(guó)代表團(tuán)副團(tuán)長(zhǎng)的李朝貴,從醫(yī)學(xué)的角度闡述了茶葉標(biāo)準(zhǔn)與人類健康的關(guān)系,同時(shí)也介紹了藏茶悠久的歷史以及特有的保健功能。救災(zāi)這次會(huì)上,許多人都記住了雅安藏茶。
雅安茶廠有限公司是雅安市唯一獲得“四川老字號(hào)”招牌的藏茶企業(yè)。2007年,雅安茶廠有限公司被四川省商務(wù)廳認(rèn)定為四川省第二批“四川老字號(hào)”企業(yè)。喜訊使全廠員工振奮不已,一位從事銷售工作多年的員工說:“這是對(duì)企業(yè)的高度認(rèn)可,既說明我們有深厚的底蘊(yùn),也說明我們產(chǎn)品質(zhì)量過硬!弊匪菅虐膊鑿S發(fā)展歷程,已有460多年歷史,它由建國(guó)前的48家茶號(hào)組合而成,聚集了大量精通藏茶制作工藝的老茶人。李朝貴對(duì)雅安藏茶發(fā)展充滿了信心,這就是向“中華老字號(hào)”進(jìn)發(fā)。
如今,雅安茶廠有限公司生產(chǎn)的雅安藏茶不但能保證藏族同胞的飲用,還遠(yuǎn)銷俄羅斯、日本等地。得海外僑胞、國(guó)際友人的喜愛。雅安藏茶前景廣闊,將得到越來越多消費(fèi)者的喜愛。(四川僑網(wǎng) 李楊陽)
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