“我出生在馬祖鐵板村，四十多年前研制成功了蔥抓餅，起初由我妹妹林家君在臺(tái)灣設(shè)攤試銷(xiāo)，后來(lái)逐漸成為臺(tái)灣百姓餐桌上的常備食品。如今我又在福州投資辦廠，我要讓‘原味香’香遍榕城，香遍整個(gè)大陸�！比涨�，臺(tái)商林盛約在接受記者采訪時(shí)說(shuō)。

　　馬祖人林盛約今年64歲，祖籍瑯岐吳莊村。年輕創(chuàng)業(yè)時(shí)，他對(duì)做蔥油餅產(chǎn)生了濃厚的興趣，并萌生“研發(fā)”一種比蔥油餅少油、多層、更酥松的蔥抓餅的念頭。他叫兩個(gè)弟弟來(lái)幫忙，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)半年之久的百余次試驗(yàn)，林盛約終于研發(fā)出了蔥抓餅的獨(dú)特面料。 后來(lái)在此基礎(chǔ)上，加工制作了原汁原味的蔥抓餅，以及黃金薯餅、臺(tái)灣蛋餅、菠菜餅等近十種系列面點(diǎn)。

　　當(dāng)這些面點(diǎn)拿到臺(tái)中、臺(tái)北、桃園、高雄等地試銷(xiāo)時(shí)，林盛約被排長(zhǎng)隊(duì)搶購(gòu)的場(chǎng)面驚呆了，他頓感成功的喜悅。此后，弟妹8人在臺(tái)灣以“林記名點(diǎn)”站穩(wěn)了腳跟。蔥抓餅不但解決了一家人的生活，而且成為他們共同為之奮斗的事業(yè)。

　　2006年“5·18”招商會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，林盛約的蔥抓餅香飄會(huì)場(chǎng)，排隊(duì)爭(zhēng)購(gòu)的市民讓林盛約應(yīng)接不暇，他又一次看到了大陸的無(wú)限商機(jī)。于是他籌集了15萬(wàn)元美金，來(lái)到福州金山工業(yè)區(qū)福灣工業(yè)園，創(chuàng)辦了(臺(tái)灣)福州原味香食品開(kāi)發(fā)有限公司。此后，林盛約已追加投資200多萬(wàn)元，并先后在長(zhǎng)樂(lè)、廈門(mén)、泉州、廣州等地開(kāi)辦加盟連鎖店100多家，又與這些城市的永輝、家樂(lè)福超市聯(lián)銷(xiāo)蔥抓餅系列食品，還在長(zhǎng)樂(lè)市開(kāi)辦了50輛手推車(chē)早餐售點(diǎn)，銷(xiāo)售蔥抓餅系列食品。

　　“經(jīng)過(guò)三年推廣的實(shí)踐，我看到了大陸巨大商機(jī)，越干越有奔頭。”談到對(duì)未來(lái)發(fā)展的想法時(shí)，林盛約說(shuō)：“今后還可以結(jié)合全國(guó)各地的小吃風(fēng)味，創(chuàng)造出東北風(fēng)味、福州風(fēng)味、寧夏風(fēng)味、廣東風(fēng)味等等系列蔥抓餅，讓蔥抓餅系列品種飄香大陸南北。” (記者 王鳳山 通訊員 馬永凱)