中新網(wǎng)武夷山9月19日電 (周文杰 金文蓮)九月十八日晚,在福建武夷山華夏民族城內(nèi),一瓶取自臺(tái)灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)的山泉水與汲自武夷山的山泉水交融在一起,共同沖泡由臺(tái)灣凍頂烏龍與福建武夷山大紅袍拼配而成的烏龍茶,兩種茶葉水乳相融,其高香醇厚彌漫現(xiàn)場(chǎng),令人難忘。據(jù)悉,以閩臺(tái)水共同沖泡同根茶在兩地茶文化交流中尚屬首次。
福建武夷山是烏龍茶的發(fā)源地,武夷山天心永樂禪寺則是大紅袍的祖庭,而臺(tái)灣名茶凍頂烏龍就源自該處。相傳,清咸豐五年(公元一八五五年),臺(tái)南人林鳳池來閩考試,中舉后乘興游覽武夷山。他對(duì)武夷巖茶欽羨不已,天心永樂禪寺老方丈便贈(zèng)送其武夷茶苗三十六株。林鳳池?cái)y苗而歸后,在臺(tái)灣凍頂山引種成功,并逐漸被移苗廣植,成為今日的凍頂名茶,武夷茶也就成為臺(tái)灣名茶凍頂烏龍的“祖先”。
時(shí)隔二百五十二年后,“游子”回鄉(xiāng),問祖尋根。在當(dāng)晚首屆武夷山國際禪茶文化節(jié)“和之夜”晚會(huì)上,舉行了一場(chǎng)閩臺(tái)水泡同根茶的禪茶表演儀式,臺(tái)灣凍頂烏龍茶代表團(tuán)帶來了凍頂烏龍茶和鹿谷鄉(xiāng)山泉水,與取自天心永樂禪寺的大紅袍和武夷山泉水相融相配,在梵音禪唱的背景音樂中,經(jīng)過一道道禪茶的程序,沖泡出一杯杯湯色金黃、色澤鮮亮的茶湯敬獻(xiàn)給在場(chǎng)嘉賓,大家飲后回味無窮,連聲稱好,臺(tái)灣“慈航菩薩圣像護(hù)送團(tuán)”名譽(yù)副團(tuán)長真華長老則細(xì)品慢啜,不舍放下這凝聚兩岸茶情的杯盞。參加文化節(jié)的四百多名兩岸僧侶共同見證了這一茶情、茶緣。
續(xù)緣儀式上,臺(tái)灣凍頂烏龍茶代表團(tuán)團(tuán)長黃麗秋女士還帶來了林鳳池后裔、臺(tái)灣凍頂烏龍同業(yè)公會(huì)會(huì)長林獻(xiàn)堂專為活動(dòng)的題詞“茶香遠(yuǎn)播”,并贈(zèng)送給武夷山天心永樂禪寺住持澤道法師。(完)