縉云燒餅有著悠久的歷史。相傳軒轅黃帝在縉云仙都以山泉和面，貼在丹爐內(nèi)烤餅，所烤出的餅色澤金黃，香氣撲鼻。之后當(dāng)?shù)匕傩招Х轮?，用竹木作外桶，以窯土為內(nèi)壁，制成燒桶，專用于烤餅?！盃t傳千百世，餅香五千年”，如今，一座縉云城，半城燒餅香。今年25歲的津巴布韋留學(xué)生米萊正在浙江大學(xué)就讀，基于對中國傳統(tǒng)文化和鄉(xiāng)村發(fā)展的關(guān)注，他曾將縉云燒餅的傳承、推廣、發(fā)展、富民等內(nèi)容作為碩士研究生畢業(yè)論文的研究方向。近日，他來到浙江縉云河陽古民居的一家燒餅店，通過燒餅制作與中國文化“對話”。(完)

責(zé)任編輯：【羅攀】