【同期】臺(tái)灣青年 林昆佑

　　(大陸的產(chǎn)業(yè))區(qū)塊(集聚效應(yīng))逐漸更明顯，因?yàn)樗浜险麄€(gè)供應(yīng)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，包括人才的集聚，云南就有很豐富的野生菌資源。

　　【解說(shuō)】鏡頭前的這位臺(tái)灣青年名叫林昆佑，他的家族四代人從事菌菇行業(yè)，從臺(tái)灣到大陸，產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)多次轉(zhuǎn)型。近日，站在位于南京眾彩物流園的經(jīng)銷商順隆店鋪前，林昆佑想起多年前在此叩門(mén)的一幕。

　　【同期】臺(tái)灣青年 林昆佑

　　今天我們?cè)谶@個(gè)地方，是我南京的一個(gè)經(jīng)銷商，也是我開(kāi)拓大陸市場(chǎng)的第一個(gè)客戶。我自己從泰州很開(kāi)心地開(kāi)車(chē)到南京眾彩物流園，為了送5箱價(jià)值不到1000元的貨。

　　【解說(shuō)】林氏家族在臺(tái)灣南投縣世代務(wù)農(nóng)，一開(kāi)始在高山上種植白蘑菇，后來(lái)從事菌菇類農(nóng)產(chǎn)品銷售批發(fā)。為擴(kuò)大事業(yè)版圖，林昆佑的父親舉家遷至大陸。

　　【同期】臺(tái)灣青年 林昆佑

　　我們家族做菌菇是從1925年開(kāi)始的，到我已經(jīng)第四代了。在我曾祖父母那一輩是在臺(tái)灣的竹山山區(qū)，把菌菇磨成粉外銷到日本、韓國(guó)做調(diào)味料。

　　【解說(shuō)】2014年，林昆佑和他哥哥接手家族企業(yè)，他哥哥負(fù)責(zé)生產(chǎn)，他負(fù)責(zé)銷售。

　　【同期】臺(tái)灣青年 林昆佑

　　從1997年來(lái)到大陸，父親(企業(yè))95%的業(yè)務(wù)都是外銷，銷往歐美的大型生鮮超市。我和哥哥接手這個(gè)產(chǎn)業(yè)(時(shí))是一個(gè)很重要的轉(zhuǎn)型期，2014年，我們開(kāi)始逐步地轉(zhuǎn)換我們的銷售渠道。到現(xiàn)在，我們基本上95%的業(yè)績(jī)是在內(nèi)銷市場(chǎng)。

　　【解說(shuō)】“云上”開(kāi)店，“下場(chǎng)”直播；進(jìn)入大陸新零售店面；研發(fā)菌菇簡(jiǎn)餐、菌菇小食、菌菇飲品；開(kāi)菌菇創(chuàng)意主題餐廳……百年企業(yè)在林昆佑兄弟二人手中迎來(lái)快速發(fā)展期。

　　【同期】臺(tái)灣青年 林昆佑

　　近兩三年，我們已經(jīng)把它(產(chǎn)品線)轉(zhuǎn)成一個(gè)個(gè)區(qū)塊，把每一個(gè)區(qū)塊串聯(lián)起來(lái)。線下的產(chǎn)品因?yàn)槭袌?chǎng)渠道、運(yùn)費(fèi)的關(guān)系，可能我的利潤(rùn)不高。但當(dāng)消費(fèi)者體驗(yàn)完產(chǎn)品以后，他可以(被)引流到線上(店鋪)。

　　【解說(shuō)】林昆佑時(shí)常會(huì)想如何傳承好百年家族企業(yè)。他在走訪中發(fā)現(xiàn)，杭州的電商、蘇北的制造業(yè)、云南的野生菌……大陸的產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)越來(lái)越明顯。因此，他在云南開(kāi)辟新的事業(yè)板塊，布局高端菌菇市場(chǎng)。

　　【同期】臺(tái)灣青年 林昆佑

　　野生菌板塊比較獨(dú)特，它是稀有資源。一年大概就三四個(gè)月，在出野生菌菇的季節(jié)，我們做鮮菇的銷售。在其他季節(jié)，(我們)用液態(tài)氮的速凍技術(shù)，把它速凍起來(lái)。我們會(huì)在云南設(shè)一個(gè)小型的加工廠，搶占野生菌市場(chǎng)。

　　張傳明 江蘇南京報(bào)道

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