2月1日中午，河北正定縣諸福屯鎮(zhèn)朱河村發(fā)生一起食物中毒事件。一村民在家擺喜宴，90多人出現(xiàn)不同程度的嘔吐、惡心、頭暈，甚至有腹瀉等現(xiàn)象。經(jīng)當(dāng)?shù)卣�府部門初步查明，這是婚宴廚師誤將亞硝酸鹽當(dāng)糖使用所致�！�

　　目前食物中毒村民都已無生命危險(xiǎn)，經(jīng)過有效救治，已陸續(xù)返回家中。

　　一頓喜宴幾十人食物中毒

　　據(jù)一位食物中毒村民介紹，昨日中午，朱河村一村民嫁閨女，在自己家里擺了喜宴。村民以及親朋紛紛趕來上禮、吃喜宴�！凹由蠋兔Φ�，去了大概一百多人。”該村民說，喜宴上，涼的有小西紅柿、壓豬頭肉、炸春卷等，熱的有蒜薹炒肉、芹菜炒肉、八寶粥等。

　　一位村民回憶，當(dāng)熱菜上到第三個(gè)時(shí)，突然有小孩喊肚子不舒服。隨后，陸續(xù)有村民出現(xiàn)嘔吐、惡心、頭暈的情況。有幾個(gè)孩子還跑進(jìn)了廁所。據(jù)幾位食物中毒村民反映，食物中毒的村民主要以兒童、婦女、老年人為主。

　　據(jù)了解，當(dāng)時(shí)出現(xiàn)情況的村民有幾十人食物中毒，有的食物中毒村民跑到村里的診所看醫(yī)生。

　　食物中毒村民都已脫離危險(xiǎn)

　　據(jù)了解，事發(fā)后，諸福屯鎮(zhèn)緊急匯報(bào)給了縣政府。隨后，有食物中毒癥狀的村民開始被陸續(xù)送往正定縣人民醫(yī)院。記者從正定縣人民醫(yī)院了解到，該院的救護(hù)車前后去了該村十幾趟。

　　正定縣人民醫(yī)院一位負(fù)責(zé)人介紹，他們判斷，食物中毒的可能性非常大，于是緊急動(dòng)用了治療食物中毒的藥品，效果明顯。

　　該負(fù)責(zé)人稱，醫(yī)院前后共接待了97名食物中毒患者，其中情況十分嚴(yán)重的有4位。這些食物中毒患者被安排在急診、內(nèi)科、兒科等多個(gè)科室。

　　昨日18時(shí)許，記者在正定縣人民醫(yī)院急診部看到，仍然有一些食物中毒村民在接受治療。一位食物中毒村民表示，身體已無任何問題。在急診部門外停著一輛中巴車，一位村民稱，這是拉食物中毒康復(fù)村民回村的車。

　　19時(shí)許，記者了解到，97名食物中毒患者中還有10人正在接受治療，但已經(jīng)沒有生命危險(xiǎn)了。其余食物中毒患者經(jīng)過治療后已無大礙，并已陸續(xù)返回家中。

　　初判是亞硝酸鹽食物中毒　

　　據(jù)了解，食物中毒事發(fā)后正定縣相關(guān)部門十分重視，要求該縣醫(yī)院先行墊付了食物中毒村民的醫(yī)藥費(fèi)。

　　在正定發(fā)給石市相關(guān)部門的情況匯報(bào)上，記者看到，初步查明，這是由于婚宴廚師將亞硝酸鹽當(dāng)成白糖使用所致。該縣已成立了相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)小組，主要領(lǐng)導(dǎo)第一時(shí)間到縣醫(yī)院看望了食物中毒患者。此外，具體情況仍在進(jìn)一步調(diào)查中。

　　正定縣衛(wèi)生監(jiān)督所證實(shí)，目前確定的食物中毒患者有90多人，主要以兒童、婦女、老人為主。此外，衛(wèi)生人員已從飯菜里檢測到了亞硝酸鹽。亞硝酸鹽主要存在于八寶粥里。據(jù)正定縣衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員稱，他們了解到該村民前段時(shí)間買了一些亞硝酸鹽，后來突然找不到了。在做八寶粥時(shí)，幫忙的村民不知從哪兒找到了亞硝酸鹽，廚師錯(cuò)誤地當(dāng)成了白糖使用。

　　該工作人員稱，食物中毒具體情況還得進(jìn)一步調(diào)查。今后，他們還將加大宣傳，讓老百姓正確識(shí)別亞硝酸鹽。

　　- 名詞解釋

　　亞硝酸鹽

　　亞硝酸鹽，外觀及滋味都與食鹽相似，并在工業(yè)、建筑業(yè)中廣為使用。食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。河北青年報(bào)