這個(gè)春節(jié),在寧德游山逛海賞民俗!

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這個(gè)春節(jié),在寧德游山逛海賞民俗!

2023年01月29日 13:44 來(lái)源:中新社微信公眾號(hào)
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寧德中心城區(qū)。王志凌 攝

寧德,

被《中國(guó)國(guó)家地理》評(píng)為

“中國(guó)最美的地方”之一,

三面環(huán)山,一面臨海,

山的雄奇、海的富饒,

在此交相輝映,

山海川島湖林洞集一身,

風(fēng)光獨(dú)特,

是中國(guó)東南沿海休閑度假

和生態(tài)旅游的勝地。

霞浦沙江村。陳正川 攝

靈山秀水間,

畬族文化、民間信俗文化、

海洋文化、茶文化、紅色文化等

地方特色文化熠熠生輝,

如一顆顆璀璨明珠,

見(jiàn)證著閩東燦爛文化的賡續(xù)傳承。

國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)霍童線獅。寧德市文旅局 供圖
國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)霍童線獅。蕉城區(qū)文體旅局 供圖
第十四屆海峽論壇·陳靖姑文化節(jié)在寧德市古田縣舉辦。盧榕華 攝
福鼎白茶制作。朱剛?cè)?攝
福鼎白茶制作技藝。吳維泉 攝

去寧德游山

“海上仙都”福鼎市太姥山,

在這里,遇見(jiàn)四季的美。

福鼎太姥山。謝書(shū)秋 攝

春的藍(lán)綠,

夏的濃綠,

秋的紅黃,

冬的銀白,

色彩在這里交織纏綿。

云霧在山間起舞,

山海相連,

煙霧氤氳,

如入仙境。

福鼎太姥山。福鼎市融媒體中心 供圖
福鼎太姥山。福鼎市融媒體中心 供圖

太姥山,

宜雨宜晴,淡妝濃抹,各有千秋。

“登絕頂,俯瞰城邑川海,如在宇下”

福鼎太姥山。張晉 攝
福鼎太姥山。張晉 攝

福安市白云山以其山壑間

四季云霧繚繞、彌望如海得名,

史稱“閩東第一山”。

清晨的白云山頂,

置身于云海中,

賞七彩佛光。

福安白云山日出云海。福建白云山風(fēng)景區(qū) 供圖

午時(shí)睡蓮盛開(kāi),

白色復(fù)瓣花蕊,金黃色花芯,

即使在燥熱的午后也有陣陣清香。

福安白云山飛天井。 寧德市文旅局 供圖
福安白云山九龍洞。福建白云山風(fēng)景區(qū) 供圖

暮色四合,

泡上一杯“坦洋工夫”,

與好友共賞滿天繁星。

白云山,

一動(dòng)一靜,都引人駐足。

坦洋工夫茶初制工藝——揉捻 。陳漾 攝
坦洋工夫茶。寧德市文旅局 供圖

去寧德看海

“東海福地 神仙港灣”,

縹緲曠遠(yuǎn)的蕉城三都澳是一個(gè)神奇的港灣,

被譽(yù)為“海上明珠”,

蘊(yùn)藏著無(wú)數(shù)珍奇。

泊船三都澳。游上祿 攝
海上天湖三都澳。蕉城區(qū)融媒體中心 供圖

“斗姆圣地 島石奇觀”

三都澳斗姆風(fēng)景區(qū)坐落斗帽島,

薈萃三都澳美景。

三都澳斗姆風(fēng)景區(qū)。林文強(qiáng) 攝

“海上漁城 奇趣觀光”

三都澳人工養(yǎng)殖區(qū)是浮在海面上的城市,

漁戶相連,綿延數(shù)十公里,

被稱為“東方威尼斯”,

曾被國(guó)家旅游局命名為

“全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”。

三都澳漁排。蕉城區(qū)文體旅局 供圖
“中國(guó)大黃魚(yú)之鄉(xiāng)”蕉城區(qū)三都澳上的新型環(huán)保漁排。蕉城區(qū)融媒體中心 供圖

被譽(yù)為“中國(guó)最美灘涂”的霞浦縣,

是福建省海域最大、海岸線最長(zhǎng)、

島礁最多、淺海灘涂最廣的沿??h,

集“山、海、川、島、林”于一體,

“2022美麗中國(guó)首選旅游目的地”

“2021中國(guó)最具文旅投資價(jià)值縣”

都是它的榮譽(yù)稱號(hào)。

霞浦灘涂。陳偉 攝

漫長(zhǎng)的海岸線、淺海和沙質(zhì)細(xì)膩的灘涂,

為攝影提供了不可多得的獨(dú)特風(fēng)景,

被譽(yù)為“攝影家天堂”。

霞浦小皓沙灘。霞浦縣文體旅局 供圖
霞浦縣霞輝東壁旅游景區(qū)。王清生 攝
霞浦美景引攝影愛(ài)好者紛至沓來(lái)。孫仲 攝

潮水漲落、季節(jié)變換、日升月落,

金色沙灘與碧海藍(lán)天

構(gòu)成一幅幅絕美山水畫(huà),

每天的景色都不盡相同,

光影交錯(cuò),人間萬(wàn)象,

霞浦灘涂是變化萬(wàn)千的創(chuàng)作基地。

霞浦北岐。林文堅(jiān) 攝
霞浦下尾島。陳偉 攝

去寧德品“國(guó)魚(yú)宴”

“官井洋,半年糧,黃瓜叫,漁民笑”,

寧德是“中國(guó)大黃魚(yú)之都”,

全國(guó)食客餐桌上每10條大黃魚(yú),

就有8條來(lái)自寧德。

寧德大黃魚(yú)。吳允杰 攝

大黃魚(yú)是我國(guó)“國(guó)魚(yú)”,

肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、高蛋白、低膽固醇,

是我國(guó)沿海傳統(tǒng)的滋補(bǔ)海產(chǎn)品,

體色金黃、唇部桔紅,

漁民視之為吉祥物,贊為“黃魚(yú)小姐”。

漁民捕撈大黃魚(yú)。吳允杰 攝

清蒸大黃魚(yú),

肉色潔白、細(xì)若精瓷,

最大程度保留著大黃魚(yú)原始的鮮味;

紅燒大黃魚(yú),

外酥里嫩、湯汁濃厚,

汁水飽滿香氣四溢;

黃魚(yú)凍、黃魚(yú)湯、黃魚(yú)面線、

?;薁Z黃魚(yú)、西檸焗黃魚(yú)

……

從海港到廚房,

大黃魚(yú)的寧德之旅絕不單調(diào)。

松茸黃魚(yú)獅子頭。蕉城區(qū)烹飪協(xié)會(huì) 供圖
剁椒大黃魚(yú)。蕉城區(qū)烹飪協(xié)會(huì) 供圖
翡翠芙蓉文思豆腐大黃魚(yú)。蕉城區(qū)烹飪協(xié)會(huì) 供圖

在寧德,

每個(gè)饕客都能找到

屬于自己的一尾“意中魚(yú)”。

去寧德吃小吃

山海交融的寧德,

除風(fēng)景秀美外,

特色小吃更是讓人流連忘返。

福鼎肉片緊實(shí)勁道,

搭配上米醋和辣椒,

看似清淡,實(shí)則酸辣開(kāi)胃,

如同寧德人淳樸品質(zhì)下的熱情好客。

福鼎肉片。福鼎市融媒體中心 供圖
福鼎肉片。張晉 攝

寧德肉丸晶瑩剔透,

口感韌中有柔,

肉香四溢,回味無(wú)窮。

肉丸。蕉城區(qū)文化館 供圖

光餅外表豐腴飽滿,

底部硬而脆,

餅心松軟如棉,咸甜皆可,

余味綿長(zhǎng)。

光餅。圖源掌上福安
光餅。鐘林富 攝

去寧德感受年味

寧德的年味與民俗活動(dòng)密不可分,

人們通過(guò)民俗活動(dòng)

體驗(yàn)濃濃年味

寄托對(duì)未來(lái)美好的希冀。

正月初二,

“媽祖第一行宮”霞浦縣松山天后行宮

攜手臺(tái)灣宮廟“云端”共祈年,

迎神、上香、行三跪九叩禮......

兩岸信眾共同祈福,

增進(jìn)交流、共祝新春。

霞浦縣沙江鎮(zhèn)竹江村“媽祖走水”祈豐收。霞浦縣融媒體中心 供圖
霞浦松山天后行宮內(nèi)景。陳杰 供圖

正月期間,

寧德城隍廟“米龜祈福”賀新春

香火不斷,摸龜祈福。

米象征食物,

也代表著富足有余,

燭火伴隨裊裊青煙,

點(diǎn)燃著民眾對(duì)新年的美好祈愿。

新春傳統(tǒng)民俗祈福廟會(huì)。褚子強(qiáng) 攝

正月初五至正月十五,

一年一度的請(qǐng)林公盛會(huì)

引八方信眾前往周寧縣杉洋村。

“求林公”、分香火,并舉行“平安?!眱x式,

祈求林公庇護(hù),寄托新年祈盼。

信眾還組織鼓樂(lè)隊(duì)、舞龍隊(duì),沿街獻(xiàn)技,

民俗活動(dòng)讓人大飽眼福,

濃濃年味也在鑼鼓聲中氤氳。

舞龍儀式。鐘陳灼 攝
周寧縣杉洋村林公宮文化節(jié)。周寧縣攝影家協(xié)會(huì) 供圖

山海交響 魚(yú)躍花見(jiàn)

在這座山海環(huán)繞的城市

感受人間煙火

體驗(yàn)民俗文化

  作者:吳允杰

  (中新社微信公眾號(hào))

【編輯:周馳】
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