本頁(yè)位置:首頁(yè)新聞中心奧運(yùn)新聞
奧運(yùn)蔬菜可調(diào)眾口:核心區(qū)供應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品品種90多個(gè)

2008年08月01日 09:23 來源:人民日?qǐng)?bào)海外版 發(fā)表評(píng)論

  3年前,樸實(shí)的農(nóng)民陳海龍還在家守著自己的一畝良田,靠微薄的收入養(yǎng)家糊口;不過現(xiàn)在,他在延慶某有機(jī)農(nóng)業(yè)示范區(qū)負(fù)責(zé)起了幾個(gè)大棚蔬菜的栽種。雖然棚子不是自己的,陳海龍卻‘視如己出’,因?yàn)樗,自己?fù)責(zé)種植的芹菜和香草是要送到“奧運(yùn)餐桌”上的,更重要的是:“在這里我們每天都要進(jìn)行培訓(xùn),能掌握很多新的種植知識(shí)和技巧。”像陳海龍這樣的工人這里還有150人左右,他們每天工作的8個(gè)小時(shí)是很幸福的時(shí)光。

  住大棚,奧運(yùn)蔬菜可調(diào)眾口

  將近1500畝的示范基地、300個(gè)蔬菜大棚,放眼望去,似乎沒有盡頭。周圍沒有高聳的煙囪、工廠,在這里一切都是和化學(xué)絕緣的。施在地里的肥料是經(jīng)過微生物發(fā)酵的。據(jù)說,為了保證蔬菜的口感,在有機(jī)肥的基礎(chǔ)上,農(nóng)業(yè)技術(shù)人員在蔬菜的生長(zhǎng)期,還要把黃豆打成漿經(jīng)過發(fā)酵澆灌到地里。眼前的一片沃土,早在4年前就進(jìn)行了徹底的改良。

  由于中午大多數(shù)工人在休息,菜棚子基本都上了鎖!斑@么做是為了防蟲、防熱,也保證蔬菜的安全!苯(jīng)理張會(huì)成很重視基地安全隱患的預(yù)防。為了防蟲,大棚安裝了太陽(yáng)殺蟲燈、粘板、防蟲網(wǎng),同時(shí)還安裝了防雨、防冰雹的網(wǎng)!把討c縣海拔400多米,不高也不低,陽(yáng)光充足,水質(zhì)也好,非常適合奧運(yùn)蔬菜的種植!睆垥(huì)成告訴記者,“尤其那些香料作物,喜熱,北京夏季炎熱的天氣對(duì)它們完全沒有負(fù)面影響。”走進(jìn)菜棚,陣陣香氣撲面而來,墨綠的葉子底下掛滿了紅黃相間的柿子椒,它們只待收成。

  中國(guó)人做菜,作為調(diào)味菜的蔥、姜、蒜是必不可少的,而歐洲一些國(guó)家則用薄荷、紫羅勒、迷迭香,我們并不常見,工人們總是很興奮地給大家介紹,他們?nèi)杖障喟,早已從陌生到熟悉。不過,當(dāng)初為了引進(jìn)這20余種香料蔬菜品種,基地也付出了較高的代價(jià)!皟H僅為了從荷蘭、以色列引進(jìn)香料,就花費(fèi)了幾十萬元人民幣!币虼,這里的生產(chǎn)成本比普通地方約高出一倍,出售價(jià)格自然也不會(huì)低!拔骷t柿一公斤6元,是普通的將近2倍。”說到市場(chǎng)前景,張會(huì)成一點(diǎn)也不擔(dān)心,“我們已經(jīng)和日本、新加坡等國(guó)家達(dá)成了合作意向,奧運(yùn)會(huì)后也會(huì)配送到北京的大飯店,而且我相信,健康營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)蔬菜漸漸會(huì)變成老百姓都能經(jīng)常吃到的家常菜。”

  外媒贊,綠色奧運(yùn)還在繼續(xù)

  早在上個(gè)月,一篇來自路透社的報(bào)道就這樣說:北京正努力辦綠色奧運(yùn),在今年夏天,有機(jī)食品的銷售與零售額高達(dá)50%以上。比較2007年,現(xiàn)在北京提供的這些有機(jī)食品完全沒有農(nóng)藥、化學(xué)品和轉(zhuǎn)基因物質(zhì)。如今,在華普等超市,有機(jī)食品占據(jù)了大面積的柜臺(tái),也越來越受到消費(fèi)者的青睞。報(bào)道結(jié)尾稱:中國(guó)的中產(chǎn)階層正越來越多地關(guān)注自己的健康,而綠色奧運(yùn)在北京已經(jīng)推動(dòng)了人們對(duì)綠色的價(jià)值、趨勢(shì)的認(rèn)識(shí)。奧運(yùn)會(huì)結(jié)束后,這些會(huì)繼續(xù)下去。

  實(shí)地參觀了延慶蔬菜基地后,洛杉磯時(shí)報(bào)駐北京分社的社長(zhǎng)麥馬克說:“這里對(duì)我來說很新鮮,回去我要寫一個(gè)關(guān)于‘大棚’的故事!蔽靼嘌滥畴娨暸_(tái)的小伙子在北京生活了5年,他對(duì)這個(gè)城市很有感情,提出了中肯的建議:“我完全不擔(dān)心中國(guó)政府為運(yùn)動(dòng)員提供食品的安全性,我關(guān)注的是奧運(yùn)會(huì)后如何將這種‘綠色的理念’推廣下去!彼f,自己的國(guó)家現(xiàn)在種植有機(jī)蔬菜已經(jīng)很普遍了,但曾經(jīng)也經(jīng)歷了一個(gè)轉(zhuǎn)型期,付出了很多代價(jià)。因此,他希望,中國(guó)政府的這些舉措,不僅僅是為了奧運(yùn)會(huì),或者說是跟隨國(guó)際流行趨勢(shì),而是真正能從公民的身體健康考慮。

   保安全,每天90品種進(jìn)核心區(qū)

  在北京,類似的供奧蔬菜基地,還有23家。它們每天的供應(yīng)能力,能達(dá)到160噸。此外,北京還挑選出了30家畜禽類生產(chǎn)基地、4家果品生產(chǎn)基地和3家水產(chǎn)品生產(chǎn)基地,農(nóng)業(yè)局同時(shí)啟用了一批備用基地。考慮到八九月是北京蔬菜生產(chǎn)淡季,在農(nóng)業(yè)部的整體組織下,外省市的一些農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地也被納入到“助奧運(yùn)”的總體供應(yīng)保障范圍內(nèi)。

  北京市農(nóng)業(yè)局新聞發(fā)言人劉亞清介紹說,這些基地都通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證,絕大多數(shù)是北京市甚至中國(guó)的名牌產(chǎn)品、著名商標(biāo)。所有農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,都有規(guī)范的管理標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程的生產(chǎn)檔案,都會(huì)被記錄下來!白寔碜允澜绺鱾(gè)國(guó)家、地區(qū)的運(yùn)動(dòng)員、客人吃得滿意、吃得健康,這既是承諾,也是目標(biāo)。”北京市農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全處處長(zhǎng)陶志強(qiáng)補(bǔ)充說:“在農(nóng)業(yè)部近兩年對(duì)這些供應(yīng)基地的質(zhì)量抽檢中,蔬菜農(nóng)藥殘留合格率、動(dòng)物肉類藥品檢測(cè)合格率均為100%。”

  對(duì)于運(yùn)輸問題,陶志強(qiáng)請(qǐng)大家放心:“經(jīng)過協(xié)調(diào),有關(guān)部門已經(jīng)為運(yùn)輸這些農(nóng)產(chǎn)品的貨車頒發(fā)了特別通行證,交通限行的影響得以消除。”一棵蔬菜從生產(chǎn)基地采摘到走上餐桌,全程處于0至5攝氏度的保鮮環(huán)境。甚至在洗菜時(shí),為了保證水溫維持在0至3攝氏度,工人會(huì)不斷往流水池中加入冰塊。蔬菜采取無菌切割車間,按需求分割成不同大小、形狀后包裝,送上冷藏配送車,由專門的安保人員護(hù)送進(jìn)奧運(yùn)核心區(qū)。奧運(yùn)蔬菜全部實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地追溯制。每盤端上餐桌的奧運(yùn)蔬菜都可以根據(jù)電子標(biāo)簽,找到它的生產(chǎn)基地和加工企業(yè)。所有的加工過程都通過視頻監(jiān)測(cè)拍攝下來,并實(shí)時(shí)傳遞到市奧組委和市農(nóng)業(yè)監(jiān)管部門。

  在品種方面,奧運(yùn)核心區(qū)每天供應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品品種90多個(gè),有國(guó)內(nèi)市場(chǎng)常見的,還有為了配合國(guó)外客人準(zhǔn)備的20多個(gè)香料蔬菜品種,少部分熱帶水果則是進(jìn)口。(李櫻)

編輯:李洋】
請(qǐng) 您 評(píng) 論                                 查看評(píng)論                 進(jìn)入社區(qū)
登錄/注冊(cè)    匿名評(píng)論

        
                    本評(píng)論觀點(diǎn)只代表網(wǎng)友個(gè)人觀點(diǎn),不代表中國(guó)新聞網(wǎng)立場(chǎng)。
圖片報(bào)道 更多>>
甘肅白銀屈盛煤礦事故已造成20人遇難
甘肅白銀屈盛煤礦事故已造成20人遇難
盤點(diǎn)世界現(xiàn)役十大明星航母艦載機(jī)
盤點(diǎn)世界現(xiàn)役十大明星航母艦載機(jī)
13米高巨型花籃“綻放”天安門廣場(chǎng)
13米高巨型花籃“綻放”天安門廣場(chǎng)
中國(guó)首艘航空母艦正式交接入列
中國(guó)首艘航空母艦正式交接入列
日本發(fā)生列車脫軌事故 致9人受傷
日本發(fā)生列車脫軌事故 致9人受傷
沙特民眾首都街頭駕車巡游慶祝建國(guó)日
沙特民眾首都街頭駕車巡游慶祝建國(guó)日
世界模特嘉年華 60佳麗夜游杜甫草堂
世界模特嘉年華 60佳麗夜游杜甫草堂
青海北部出現(xiàn)降雪
青海北部出現(xiàn)降雪
每日關(guān)注  
銆?a href="/common/footer/intro.shtml" target="_blank">鍏充簬鎴戜滑銆?銆? About us 銆? 銆?a href="/common/footer/contact.shtml" target="_blank">鑱旂郴鎴戜滑銆?銆?a target="_blank">騫垮憡鏈嶅姟銆?銆?a href="/common/footer/news-service.shtml" target="_blank">渚涚ǹ鏈嶅姟銆?/span>-銆?a href="/common/footer/law.shtml" target="_blank">娉曞緥澹版槑銆?銆?a target="_blank">鎷涜仒淇℃伅銆?銆?a href="/common/footer/sitemap.shtml" target="_blank">緗戠珯鍦板浘銆?銆?a target="_blank">鐣欒█鍙嶉銆?/td>

鏈綉绔欐墍鍒婅澆淇℃伅錛屼笉浠h〃涓柊紺懼拰涓柊緗戣鐐廣?鍒婄敤鏈綉绔欑ǹ浠訛紝鍔$粡涔﹂潰鎺堟潈銆?/font>
鏈粡鎺堟潈紱佹杞澆銆佹憳緙栥佸鍒跺強(qiáng)寤虹珛闀滃儚錛岃繚鑰呭皢渚濇硶榪界┒娉曞緥璐d換銆?/font>