這次葡國(guó)政府對(duì)中餐館的大檢查，就出現(xiàn)了這樣的問(wèn)題，有些違規(guī)項(xiàng)目，老板尚且不知，何況工人？比如，新鮮食物必須冷凍；各種食物，必須貼有食物許可標(biāo)簽；必須配有盛放碗盤(pán)刀叉的櫥柜等，否則就判違規(guī)，對(duì)此，西班牙中餐館的老板們是否也該反思一下了？看看自己對(duì)所在國(guó)的法律法規(guī)究竟知道了多少？執(zhí)行的如何？
不錯(cuò)，西政府應(yīng)當(dāng)承認(rèn)自己在宣傳、指導(dǎo)、服務(wù)等方面做得不夠，可話又說(shuō)回來(lái)，即使他們服務(wù)于我們了，對(duì)此，我們能有多少人能夠正確對(duì)待、認(rèn)真理會(huì)？語(yǔ)言障礙把我們與他們隔離開(kāi)來(lái)。因此，就必須借助于律師、華人僑團(tuán)、駐西使館的力量，將西班牙的相關(guān)法令法規(guī)翻譯成中文，分發(fā)到經(jīng)營(yíng)者手中，以便我們?cè)诮窈蟮慕?jīng)營(yíng)中照之執(zhí)行。
2)雇工上稅頗曖昧
習(xí)慣勢(shì)力往往會(huì)帶來(lái)意想不到的后果。個(gè)別中餐館用黑工，用工不上保險(xiǎn)的情況依然存在。葡國(guó)和巴黎的這次“突襲”行動(dòng)，就狠狠地打擊了這樣的店老板，真正起到了敲山震虎的作用。
對(duì)此，我們是否應(yīng)該將其作為一面鏡子對(duì)照檢查自己？看看做得怎樣，是否守法經(jīng)營(yíng)、理性對(duì)待了？若依然我行我素，抱有無(wú)所謂的態(tài)度，那就要當(dāng)心了，將來(lái)“敲打”的對(duì)象或許就是你。
3)底氣不足有原因
華人歷次“遭難”，都會(huì)掀起陣陣波瀾，而“推波助瀾”的不是別人，正是我們?nèi)A人自己。
出事后，忙不迭召開(kāi)大會(huì)小會(huì)，摩拳擦掌，義憤填膺；很少考慮“早知如今，何必當(dāng)初”之類(lèi)的問(wèn)題。出了問(wèn)題，不是從根本上找原因，而是把問(wèn)題先轉(zhuǎn)移到人家身上——什么歧視啦，什么假民主啦，什么剝奪權(quán)益啦，等等，結(jié)果會(huì)開(kāi)得倒不少，會(huì)后，問(wèn)題照出，錯(cuò)照犯，依然如故。
為什么面對(duì)人家的刁難和打壓我們底氣不足？原因是，我們確實(shí)有錯(cuò)，啞巴吃黃連，有苦說(shuō)不出。
開(kāi)會(huì)有必要，聲援也有必要，但在開(kāi)會(huì)、聲援的同時(shí)，首先得從我們自身開(kāi)刀，看看惡疾在哪里，怎么根治，怎么認(rèn)識(shí)，然后拿出方案，重新打造。如果這樣，面對(duì)他人的刁難、打壓，我們還會(huì)底氣不足嗎？不，不會(huì)的，到那時(shí)，我們才可理直氣壯地大談我們的尊嚴(yán)。
可話又說(shuō)回來(lái)了，如果我們理直氣壯了，他們還敢再刁難、打壓我們嗎？
不會(huì)了，我敢說(shuō)。
4)參政華人之大事
融入、溝通，簡(jiǎn)言之，就是彼此相互了解，得以釋然。可怎么才能互相了解、得以釋然？筆者以為，華人積極參政，是促進(jìn)相互了解、認(rèn)識(shí)、釋然的最好途徑。
以往，我們對(duì)人家了解多少？人家的法律、文化、風(fēng)俗習(xí)慣，我們了解甚少，難免會(huì)出問(wèn)題，就像一個(gè)不懂球規(guī)的球員，球場(chǎng)上的裁判能容許他胡來(lái)嗎？顯然不能。違規(guī)的原因，在于缺少認(rèn)識(shí)，溝通才能認(rèn)識(shí)；如果“朝”里有人給我們溝通，進(jìn)一步說(shuō)，我們?nèi)A人積極踴躍參政，參與所在國(guó)的政治，將兩國(guó)之間的文化、風(fēng)俗習(xí)慣互通有無(wú)，達(dá)成共識(shí)，那么，遇到事情，我們還會(huì)如此被動(dòng)嗎？參政了，就證明了我們的實(shí)力，就肯定了我們的地位；被動(dòng)，將會(huì)慢慢地遠(yuǎn)離我們。
可是，據(jù)我所知，我們?cè)谖鞯娜A人對(duì)所謂參政議政好像不感興趣，所感興趣的是如何賺錢(qián)，如何做一個(gè)國(guó)際級(jí)別的大老板。有些人外政不喜歡，內(nèi)政倒熱衷，為爭(zhēng)得華人某僑團(tuán)一席之位，不惜代價(jià)。
當(dāng)然，參政不是一件容易的事，它需要自信和勇氣，需要聰明和智慧，需要寬廣的胸襟和遠(yuǎn)大的理想。不過(guò)，參政也不是一件難事，只要心里裝著華人，時(shí)刻為華人著想，少琢磨個(gè)人得失，多考慮華人的利益；少內(nèi)訌，多理解，如此這般，又有何難可言？
前事不忘 后事之師
這幾年，歐洲一些國(guó)家針對(duì)華商的大清查、大檢查等做法，是否有他們自己的目的，對(duì)此，筆者不敢妄論。在此，不諱地說(shuō)，我們一些華商在經(jīng)商中確實(shí)因急功近利觸犯了人家的法律。走錯(cuò)路不要緊，關(guān)鍵該怎樣面對(duì)？怎樣自救？針對(duì)葡國(guó)的“東方行動(dòng)”這一事件，我們已到了該怎樣以“前車(chē)之鑒”來(lái)“修補(bǔ)”我們不足的時(shí)候了。
廚房的“陳年老灰”還有嗎？有的話，趕快清除，以防不測(cè)。不良的雇工、上稅情況還存在嗎？若存在，得想辦法改變了，否則會(huì)被重罰；生熟食品還在冷凍箱里“擁抱”睡大覺(jué)嗎？若沉睡不醒的話，得喚醒它們，讓它們各就各位了；食品的許可標(biāo)簽安好無(wú)損嗎？工作服上的紐扣縫補(bǔ)好了嗎……
總之，為保大局，我們必須付出代價(jià)了，用西班牙法令法規(guī)這把尺子衡量自己，看看還有那些方面“不卡拐”；“前事不忘，后事之師”，讓我們齊心協(xié)力，更好地打造一個(gè)自己吧。(摘自西班牙《歐華報(bào)》,略有刪節(jié) 作者：建國(guó))
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