中新網(wǎng)廣州七月三十日電(唐貴江粵衛(wèi)宣)廣東潮安縣日前發(fā)現(xiàn)一例人感染豬鏈球菌臨床診斷病例,廣東省疾病預(yù)防控制中心流行病防治研究所所長(zhǎng)羅會(huì)明主任醫(yī)師就此表示,食用熟食豬肉感染豬鏈球菌可能性不大,也尚未有證據(jù)表明人可以通過(guò)呼吸道被傳播。
羅會(huì)明醫(yī)師介紹,豬鏈球菌病是一種人畜共患的急性細(xì)菌性傳染病,由C、D、E及L群鏈球菌引起的豬的多種疾病的總稱。臨床表現(xiàn)為急性出血性敗血癥、心內(nèi)膜炎、腦膜炎、關(guān)節(jié)炎、哺乳仔豬下痢和孕豬流產(chǎn)等。豬鏈球菌病可以通過(guò)傷口、消化道等途徑傳染給特定人群,并可致死亡,危害嚴(yán)重。
目前,科學(xué)家發(fā)現(xiàn)豬鏈球菌共有三十五個(gè)血清型,其中尤以二型和一型豬鏈球菌的毒力較強(qiáng)。三十五個(gè)血清型都可能使豬致病,使人致病的只有一/二型、一型、二型、七型、九型和十四型等六種血清型。但血清二型目前是從病豬和患者中分離最多的一種致病菌。
羅會(huì)明醫(yī)師表示,人感染豬鏈球菌并引起發(fā)病的情況比較少見(jiàn),目前全球僅有兩百余例豬鏈球菌感染病例報(bào)告,地理分布主要在北歐和南亞一些養(yǎng)殖和食用豬肉的國(guó)家和地區(qū)。
資料表明,豬鏈球菌感染人的主要途徑是屠宰、加工、銷售病死豬肉時(shí),豬鏈球菌通過(guò)傷口等途徑傳染給人,個(gè)別情況下,可通過(guò)食用未熟的豬肉等導(dǎo)致發(fā)病。到目前為止還沒(méi)有足夠的證據(jù)證明會(huì)通過(guò)完整的皮膚感染人,目前尚未有證據(jù)表明人可以通過(guò)呼吸道被傳播。人感染豬鏈球菌引起的鏈球菌中毒休克綜合癥雖為感染性疾病,但迄今未發(fā)現(xiàn)人傳人的現(xiàn)象。
羅會(huì)明醫(yī)師強(qiáng)調(diào),人吃了病死豬肉或者豬肉沒(méi)有煮熟有可能導(dǎo)致豬鏈球菌感染到人,曾有報(bào)道因食用未熟的病死豬肉導(dǎo)致胃腸炎的病例,這種情況發(fā)生的幾率比較小。只要不屠宰、加工、食用病死豬,不吃半生不熟的豬肉,同時(shí)還要注意不要用剛剛加工過(guò)生豬肉的廚具制作涼拌菜,避免交叉污染。如此,感染發(fā)病的可能性就不大。