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增添許多回味色彩:寧波溪口千層餅迎送蔣孝嚴

2005年04月08日 09:28

  中新社寧波四月七日電 題:寧波溪口千層餅迎送蔣孝嚴

 作者 張慧慧 樊珈邑

  因是蔣介石的故鄉(xiāng)而聞名的寧波溪口鎮(zhèn),有種“天下第一餅”,本名“千層餅”。正是這種餅,為蔣孝嚴的尋根歸宗之途增添了許多值得回味的色彩。

  據了解,蔣介石多年在外,很想念家鄉(xiāng)特產,曾特別請人為他烤制家鄉(xiāng)小餅,并不斷請人品嘗,這種小餅因而名氣日隆,最后竟被譽為“天下第一餅”。這種餅制作時用油不多,尤其不用動物油,合乎現代人的營養(yǎng)觀念。

  在溪口鎮(zhèn)的武嶺路西段,距離蔣介石故居豐鎬房僅有幾步之遙就開著一家龍門千層餅店。店主蔣定君與蔣孝嚴就是因這“千層餅”而成為好“兄弟”。

  二000年八月,當時還名為“章孝嚴”的蔣孝嚴第一次來溪口。作為蔣氏族人,蔣定君熱情地將自家生產的“千層餅”送給蔣孝嚴品嘗。盡管多年身在臺灣,蔣孝嚴對卻奉化溪口十分關注,知道故鄉(xiāng)的這種特產,所以他吃過后,就叫人打電話給蔣定君,希望在離開前能買二百盒“千層餅”帶給臺灣的親朋好友。

  第二天,蔣定君夫婦把二百盒餅干送到了蔣孝嚴住的賓館。但因為蔣孝嚴有事不在,蔣定君把餅放在賓館的總臺后就回家了。

  孝嚴走后,賓館打電話告知蔣定君,蔣孝嚴留下了一千元給他。一聽此話,蔣定君拿了錢又打車追上蔣孝嚴,希望把錢退回去。蔣孝嚴卻堅持要付錢買餅,還說:“親兄弟明算帳”。

  之后,每年逢年過節(jié),蔣定君夫婦都要與蔣孝嚴夫婦互寄賀卡,表示慰問,F在的龍門千層餅店內的橫欄上還映有蔣定君和蔣孝嚴的合影,成為一段佳話。

  不久前,獲悉蔣孝嚴要來溪口,蔣定君便早早準備好了“千層餅”,特別還預訂了上好的奉化曲毫茶。蔣孝嚴下車的時候,在人群中認出了蔣定君并與之握手。

  在短暫的停留后,蔣孝嚴即將驅車離開。因為人太多,蔣定君根本無法把準備好的“禮物”親手送給這位“好兄弟”。眾人知道后,紛紛幫他把“千層餅”往前傳遞,于是,一雙手接著一雙手,最后終于送到了蔣孝嚴的手中。現場響起一片熱烈的掌聲,夾帶著笑聲。

  車緩緩地走了,帶著故鄉(xiāng)的特產,以及親人的祝福。

 
編輯:秦欣】



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