每年11月的第四個星期四是美國傳統(tǒng)的感恩節(jié)。在美國人的心目中,感恩節(jié)的重要性僅次于圣誕節(jié)。這是一個感恩的日子,人們按習(xí)俗前往教堂做感恩祈禱;這是一個團(tuán)圓的日子,身處天南地北的人們聚到一起分享火雞;這也是一個歡慶的日子,舉國上下舉辦各式各樣的狂歡活動。感恩節(jié)并非僅僅屬于美國人。因為感恩是一種歌唱生活的方式,是一種積極處世的哲學(xué)。生活中需要我們感恩的人和事物太多,每個人都應(yīng)該有自己的感恩節(jié)。在今年這個特殊的日子里,讓我們漫談美國的感恩節(jié),感悟感恩。
感恩節(jié)的由來
從“五月花號”到“新英格蘭”
感恩節(jié)的創(chuàng)立早于美利堅合眾國的建立。十六世紀(jì)末十七世紀(jì)初,當(dāng)北美洲的大部分地區(qū)還是處女地時,位于大西洋彼岸的英國正在進(jìn)行轟轟烈烈的宗教改革運動。此時的英王詹姆士一世獨尊國教,大肆打壓其他的宗教。信奉加爾文教,不滿國教的清教徒面對殘酷的迫害,選擇了出走。他們要尋找一個信仰自由之邦,維持按照自己的方式崇信上帝的權(quán)力。剛被哥倫布發(fā)現(xiàn)不久的“新大陸”——美洲成為他們的首選。那里不但地域遼闊、物產(chǎn)豐富,而且很多地方還是未開發(fā)之地,沒有國王,沒有議會,也沒有宗教審判。
1620年9月,清教徒的著名領(lǐng)袖布雷德福召集了102名同伴,登上了名為“五月花號”的木制帆船。他們懷著美好的憧憬,開始了哥倫布式的冒險航行!拔逶禄ㄌ枴敝180噸,長90英尺,原是一艘捕魚的小船。而此時是一年中最不適合航行的季節(jié),海上狂風(fēng)大作,驚濤駭浪!拔逶禄ㄌ枴本拖褚黄瑯淙~在巨浪中掙扎。經(jīng)過近兩個月的海上顛簸,他們憑著信仰與勇氣終于看見了陸地的輪廓。在航海的途中僅有一人不幸死亡,但誕生了一個新生兒,這就使得到達(dá)美洲的人數(shù)仍然是102人。
新的家園在望。這時候,船卻停了下來。大家集中到甲板上,圍成一圈。自“五月花號”啟航以來,人們一直在設(shè)想新世界的統(tǒng)治秩序,F(xiàn)在,他們決定將這個問題弄清楚之后再上岸。討論十分激烈,但有權(quán)參加討論的是船上的51名成年男子,婦女們只有旁聽的份。最后,他們共同起草并簽署了一份公約,公約的內(nèi)容是:為了上帝的榮耀和基督教的進(jìn)步,我們這些在此簽名的人揚帆出海,并即將在這塊土地上開拓我們的家園。我們在上帝面前莊嚴(yán)簽約,自愿結(jié)為民眾自治團(tuán)體,為了使上述目的得以順利進(jìn)行、維持和發(fā)展,亦為將來能隨時制定和實施有益于本殖民地的總體利益的公正法律、法規(guī)、條令、憲章和公職等,我們?nèi)w保證遵守與服從。這就是所謂的《五月花號公約》。這一份寫在一張簡陋紙上的契約從根本上否定了君權(quán)神授的理論,第一次從民眾的角度闡述了國家權(quán)力的來源,為在新大陸上建立自治和法治打下了基礎(chǔ)。為了紀(jì)念故鄉(xiāng),他們將這片新土地命名為“新英格蘭”。
感謝上帝和印第安人
按照古老的航海傳統(tǒng),移民們首先登上了一塊高聳于海面上的大礁石。五月花號上禮炮轟鳴,人聲鼎沸,共同慶祝新生活的開始。這塊礁石后來被稱為“普利茅斯石”,成為北美洲新英格蘭第一個永久性殖民地的歷史見證。
然而對這些滿懷信心和欣喜的移民來說,第一個冬天并不好過。從大西洋上吹來的凜冽寒風(fēng)和漫天的冰雪讓初來乍到的他們措手不及。惡劣環(huán)境加上缺少必要的裝備,不少人病倒了。接踵而來的傳染病又奪去許多人的生命。冬天過后,歷經(jīng)千辛萬苦到達(dá)美洲的移民只有50人幸存。春天到來時,心地善良的印第安人發(fā)現(xiàn)了他們,給他們送來了很多生活必需品,還特地派人教他們?nèi)绾吾鳙C、捕魚、耕種玉米、南瓜及飼養(yǎng)火雞。在印第安人的幫助下,這一年秋天,他們獲得了大豐收。第一批來自英國的清教徒移民終于在這塊殖民地上站住了腳。
11月底,移民們舉行盛大的慶;顒。他們要感謝上帝的恩賜及印第安人的無私幫助。慶;顒右还策M(jìn)行了三天。第一天黎明時分,移民們鳴放禮炮,列隊走進(jìn)一間用作教堂的屋子,虔誠地向上帝表達(dá)謝意,然后點起篝火舉行盛大宴會。應(yīng)邀前來的印第安人帶來了五只鹿作為禮物。自山林中打來的野味和自產(chǎn)的玉米、南瓜、火雞等被移民們制作成了佳肴。賓主圍坐在熊熊篝火旁,共同歡宴,暢敘友情。在涼爽的秋風(fēng)中,印第安小伙子同普利茅斯殖民地上的年輕人載歌載舞。第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、射箭等活動。從此,清教徒開始了新的生活。
這一習(xí)俗得以流傳。在北美十三州統(tǒng)一時,首任總統(tǒng)喬治?華盛頓把感恩節(jié)設(shè)定為全國性節(jié)日,但由各州決定自己的慶祝時間。直到1863年林肯總統(tǒng)才確定每年11月的第四個星期四作為感恩節(jié)的固定慶祝日。
感恩節(jié)的習(xí)俗
每逢感恩節(jié)這一天,美國舉國上下熱鬧非常。城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等,學(xué)校和商店也都按規(guī)定放假體息。孩子們還模仿當(dāng)年印第安人的模樣穿上稀奇古怪的服裝,畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。當(dāng)天教堂里的人也格外多,按習(xí)俗人們在這里都要做感恩祈禱。而在感恩節(jié),每家的家庭成員總是力爭從天南海北歸來,一家人團(tuán)團(tuán)圍坐在一起,大嚼美味火雞,暢談往事,這怎不使人感到分外親切、溫暖。
吃火雞:感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié),美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃;痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。歐洲移民到美洲后,覺得火雞的外觀與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很相像,于是叫它們?yōu)椤癟urkey”(土耳其)。1947年杜魯門總統(tǒng)當(dāng)政時期增加了一項總統(tǒng)放生火雞的儀式。實際上這個傳統(tǒng)儀式可以追溯到林肯總統(tǒng)當(dāng)政時期。1863年的一天,林肯的兒子泰德突然闖入內(nèi)閣會議廳,請求赦免一只名叫杰克的寵物火雞。因為這只被送進(jìn)白宮的火雞,即將成為人們的感恩節(jié)大餐。2007年11月20日,布什總統(tǒng)在一年一度放生火雞的儀式上,放生的兩只火雞分別叫“May”和“Flower”。它們的名字連在一起就是當(dāng)年清教徒來到新大陸所搭乘的“五月花號”的意思。
送食物:從18世紀(jì)起,美國就開始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗。當(dāng)時有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事,認(rèn)為選定感恩節(jié)是最恰當(dāng)不過的。所以感恩節(jié)一到,她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠(yuǎn)近傳聞,不久就有許多人學(xué)著她們的樣子做起來。
置餐桌:感恩節(jié)餐桌的布置也很有特色。主婦們不是照往常一樣擺放鮮花,而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜,周圍堆放些蘋果、玉米和干果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空,中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭。平時,女主人可以在飯后把客人讓到客廳里,但在感恩節(jié)卻不這樣做。感恩節(jié)的聚餐是甜美的,每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒,他們一邊吃一邊愉快地回憶往事,直到最后一根蠟燭燃盡。
做游戲:感恩節(jié)宴會后,有些家庭還常常做些傳統(tǒng)游戲,跳舞、比賽等。其中有些一直流傳至今。
蔓越桔競賽:是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上,4至10名競賽者圍坐在周圍,每人發(fā)給針線一份。比賽開始,他們先穿針線,然后把蔓越桔一個個串起來。3分鐘一到,誰串得最長,誰就得獎。至于穿得最慢的人,大家還開玩笑地發(fā)給他一個最差獎。
玉米游戲:據(jù)說這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個移民五個玉米而流傳下來的。游戲時,人們把五個玉米藏在屋里,由大家分頭去找,找到玉米的五個人參加比賽,其他人在一旁觀看。比賽開始,五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里,誰先剝完誰得獎。然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少顆玉米粒,猜的數(shù)量最接近的獎給爆玉米花。
南瓜賽跑:比賽者用一把小勺推著南瓜跑,規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜,先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小,游戲就越有意思,常常惹得大家捧腹大笑。
除去這些活動外,有些家庭在節(jié)日里驅(qū)車到鄉(xiāng)間去郊游,或是坐飛機(jī)出去旅行,特別是當(dāng)年移民們安家落戶的地方——普利茅斯港更是游客們向往的所在。在那里,可以看到按照“五月花號”仿制的船和普利茅斯石,還可以花幾個小時在移民村里參觀。移民村是仿照當(dāng)年的樣子建成的。參觀時,還有專門人員扮成清教徒同游客們談天,給人以身臨其境的感覺。
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