月餅銷(xiāo)售大戰(zhàn)已在網(wǎng)上提前展開(kāi),9月7日淘寶網(wǎng)公布,上一周淘寶網(wǎng)月餅交易額已經(jīng)突破600萬(wàn),比去年同期增長(zhǎng)120%。在月餅上不僅可以寫(xiě)上個(gè)性化的祝福語(yǔ)、印制特定的圖案紋樣,還可以打上各種LOGO,就連包裝和餡料都能根據(jù)顧客的要求度身定制……今年,號(hào)稱(chēng)“我的月餅獨(dú)一無(wú)二”的個(gè)性化特制月餅正在網(wǎng)上走俏。
個(gè)性月餅風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)
口味、形狀都能定制的月餅今年格外受青睞。記者發(fā)現(xiàn),上網(wǎng)定制“獨(dú)一無(wú)二”的個(gè)性化月餅已經(jīng)成為今秋最潮的時(shí)尚。
記者在淘寶論壇上看到,有一網(wǎng)友發(fā)帖稱(chēng)自己定制了一款“獨(dú)一無(wú)二”的月餅。從上傳照片來(lái)看,該月餅并不像想象中那樣是圓形的,而是機(jī)器貓?jiān)煨偷。該網(wǎng)友說(shuō),這是在網(wǎng)上一家月餅店定做的,月餅上還刻了“爸爸”、“媽媽”和“我”的字樣。此外,月餅餡料也可自選,有蛋黃、果仁、瓜子等。
不少跟帖的網(wǎng)友都表示,如果月餅可以像生日蛋糕一樣定制,那這種特殊的節(jié)日食品一定會(huì)更受年輕人的歡迎。
昨天,記者在網(wǎng)上搜索“月餅定制”,馬上出現(xiàn)57000多條相關(guān)信息。在一家網(wǎng)上個(gè)性月餅定制店里,記者看到各種卡通造型月餅,包括多啦A夢(mèng)、HELLO KITTY、十二生肖等造型。顧客選定月餅造型后,還可從十幾種餡料中選擇自己喜歡的口味,如五仁、蓮蓉、棗泥、豆沙、蛋黃、火腿等。此外,月餅上還能有“爸爸”、“媽媽”,甚至“爺爺”、“奶奶”、“外公”、“外婆”等字樣可供選擇。不過(guò)賣(mài)家表示,顧客只能從提供的字樣中選擇,不是什么字都可做,做一只月餅?zāi)W拥某杀据^高,如果真的為每位顧客定做,那一只月餅售價(jià)就得上百元了。
在一家專(zhuān)做月餅個(gè)性包裝盒的網(wǎng)店中,記者還發(fā)現(xiàn)專(zhuān)門(mén)公布的定制流程:顧客先將想打印在包裝盒上的圖案和祝福話(huà)語(yǔ)、文字發(fā)給賣(mài)家,由賣(mài)家根據(jù)圖樣制作效果圖,經(jīng)顧客確認(rèn)后付款。一般制作時(shí)間需3至7天,通常一周就能收到月餅。
網(wǎng)上定制價(jià)格更實(shí)惠
根據(jù)淘寶網(wǎng)統(tǒng)計(jì)顯示,網(wǎng)民更趨向于物美價(jià)廉的月餅。如今在網(wǎng)上,“黃金月餅”、“XO至尊月餅”已不見(jiàn)蹤影,取而代之是“簡(jiǎn)裝”和“環(huán)!逼焯(hào)。而從簡(jiǎn)的月餅價(jià)格也比往年更低了。
記者從一些購(gòu)物網(wǎng)站了解到,禮品裝銷(xiāo)量?jī)H為普通裝月餅銷(xiāo)量的1/3,而單價(jià)10元以下的月餅竟成銷(xiāo)量冠軍,一個(gè)月銷(xiāo)量突破6000筆;300元以上的月餅銷(xiāo)量只有不到30筆。一位賣(mài)家告訴記者,網(wǎng)上的月餅買(mǎi)家多為20-40歲的年輕人,而年輕人更加傾向于購(gòu)買(mǎi)充滿(mǎn)個(gè)性、價(jià)格便宜的月餅,理性消費(fèi)正在成為青年消費(fèi)群體的主流。與商場(chǎng)的售價(jià)比較,網(wǎng)上定制月餅的價(jià)格優(yōu)勢(shì)很明顯。
據(jù)了解,目前在網(wǎng)店定制“獨(dú)版”6只裝個(gè)性月餅售價(jià)68元,遠(yuǎn)低于各大商場(chǎng)價(jià)格,網(wǎng)上銷(xiāo)售情況相當(dāng)不錯(cuò)。
而受?chē)?guó)家《限制商品過(guò)度包裝要求——食品和化妝品》標(biāo)準(zhǔn)影響,今年的月餅包裝設(shè)計(jì)流行時(shí)尚簡(jiǎn)約風(fēng),包裝重設(shè)計(jì)玩?zhèn)性。記者在網(wǎng)上月餅促銷(xiāo)區(qū)發(fā)現(xiàn),“定制”包含了口味定制、標(biāo)簽定制、形狀定制等等。在花樣標(biāo)簽定制套餐中,月餅賣(mài)家為客戶(hù)提供量身定制的帶照片、帶文字、甚至圖文簽名的禮品月餅,特別適用于郵寄給遠(yuǎn)方的親朋好友;而個(gè)性外包裝更是極具創(chuàng)意,某些月餅包裝甚至可以經(jīng)過(guò)裁減,折成永久保留的相框,徹底地廢物利用。因此,印上全家福照片的禮盒+三種不同口味的月餅+月餅表面刻成員姓名,花費(fèi)不到100元,便擁有了全世界獨(dú)一無(wú)二的、屬于一家人的環(huán)保月餅。
專(zhuān)家提醒注意衛(wèi)生隱患
網(wǎng)上個(gè)性定制月餅雖然物美價(jià)廉,但是,記者注意到,這種漂亮可愛(ài)的個(gè)性化月餅和月餅盒都是一副“英雄莫問(wèn)出處”的姿態(tài),每當(dāng)問(wèn)及月餅來(lái)源和衛(wèi)生質(zhì)量等,賣(mài)家往往打起迷蹤拳。
有網(wǎng)友提出質(zhì)疑:網(wǎng)上的個(gè)性化定制下單的大多數(shù)都是個(gè)人客戶(hù),量那么小,應(yīng)該不可能是到正規(guī)工廠(chǎng)去做的吧?而且,這些時(shí)尚貼心的月餅都很草根,并沒(méi)有品牌加身,知名品牌都不提供這類(lèi)業(yè)務(wù)。甚至部分網(wǎng)友懷疑這些月餅可能是黑作坊生產(chǎn)的。
目前,網(wǎng)上店鋪大多沒(méi)有食品衛(wèi)生許可證,“獨(dú)版”月餅的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售又在監(jiān)管之外,市食品藥品監(jiān)管部門(mén)有關(guān)人士稱(chēng),網(wǎng)購(gòu)食品需特別謹(jǐn)慎。
日前已有營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授提醒消費(fèi)者,吃月餅一定要新鮮、衛(wèi)生、不變質(zhì),但網(wǎng)購(gòu)月餅,對(duì)其餡料的質(zhì)量和來(lái)源等往往難以判斷,更難追根溯源。此外,由于月餅的保質(zhì)期一般較短,尤其是五仁、蓮蓉等月餅更需注意。不同的月餅對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境和配送條件的要求也各不相同,現(xiàn)在有些月餅是鮮奶或冰淇淋制作的,要求低溫配送,而普通快遞無(wú)法保證低溫運(yùn)送條件,反復(fù)融化、冷凍后,可能造成污染。
專(zhuān)家建議,購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要注意包裝盒上是否標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠(chǎng)名和廠(chǎng)址等相關(guān)信息,以免從網(wǎng)上買(mǎi)到“三無(wú)”的“山寨”月餅。
-惡搞月餅
Crossover屁股月餅
這款月餅是由有七年歷史的香港中式飯店老字號(hào)“奇華”和十多年來(lái)以弘揚(yáng)香港本土文化為己任的“住好喲”,以新穎搞笑方式攜手演繹。在英文中露出屁股給人看叫Moon,粵語(yǔ)“八月十五”亦指屁股。這套月餅共有4款,盒面沒(méi)有標(biāo)明內(nèi)里款式,供隨意抽取,有光屁股的,也有牛仔褲脫了一半的,最搞笑的一款是兩只手摸到了PP上。這款設(shè)計(jì),巧妙地把屁股和月餅聯(lián)系在一起,再加上了中國(guó)人的麻將文化。(記者 周照 實(shí)習(xí)生 黃玨)
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