云南省食品安全委員會辦公室近日發(fā)布春季食品安全預(yù)警公告，強調(diào)個人及相關(guān)部門要預(yù)防五類食品中毒事件的發(fā)生。

　　一是預(yù)防細菌性食物中毒。二是要預(yù)防野生菌中毒。三是要預(yù)防馬鈴薯中毒。四是嚴防變質(zhì)食物引發(fā)食物中毒。五是預(yù)防亞硝酸鹽中毒。

　　云南省食品安全委員會辦公室提醒，進入春季，隨著氣溫的升高，各類病原微生物生長繁殖，易引發(fā)群體性食物中毒事件，人們應(yīng)提高食品安全意識和飲食衛(wèi)生意識。(記者關(guān)桂峰)