從今年6月1日開始正式實(shí)施的《食品安全法》再次表明了政府對食品安全的高度重視。當(dāng)消費(fèi)者將目光集中在食品本身時，在食品安全領(lǐng)域卻出現(xiàn)了一個認(rèn)知的“盲點(diǎn)”——消費(fèi)者對食品安全問題的關(guān)注，更多集中于食品本身，而對于食品包裝，還不夠重視。

　　近年來隨著生活水平的提高，人們用保鮮盒來包裝、儲藏、或加熱食物已逐漸成為一種時尚潮流。但這些保鮮盒既“養(yǎng)眼”又實(shí)用，使人們忘記了去關(guān)心“這些保鮮盒是否合格”。

　　先聞后看確保保鮮盒安全

　　從過去消費(fèi)者買食品或者儲藏食品隨便用紙包上到現(xiàn)在市面上五花八門的包裝，消費(fèi)者對包裝的要求也越來越講究。不過當(dāng)消費(fèi)者盛贊包裝的好處時，往往忽略了包裝的安全性。 以保鮮盒安全為例，據(jù)世界著名保鮮盒品牌——韓國樂扣樂扣公司介紹，當(dāng)前世界上用于制作保鮮盒的原材料主要是PP(聚丙烯)及PC(聚碳酸酯)。前者是制作食物器皿的通用塑料，具有化學(xué)穩(wěn)定性高、衛(wèi)生性能好、耐熱性高等優(yōu)點(diǎn)，用其制作的保鮮盒無毒、無味、密封性好；后者作為工程塑料除了無毒、無味外，比前者具有更好的延展性、耐沖擊性及更高的透明度，更適和用于制作咖啡瓶、奶瓶等食具，當(dāng)然價格也相對比較昂貴。

　　韓國樂扣樂扣公司提醒，消費(fèi)者購買保鮮盒前，可以從如下兩個方面，就可以大體了解所要購買的保鮮盒是否安全。首先，可聞聞保鮮盒是否散發(fā)出異味，異味多為散發(fā)放射性有害物質(zhì)，經(jīng)微波加熱更會釋出多種有毒成分，會對消費(fèi)者健康造成不良影響；其次，可看看保鮮盒是否光潔透明、且手感光滑。如果保鮮盒的加工程序及原材料質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，則生產(chǎn)出來的保鮮盒，理應(yīng)光潔透明、手感光滑且絕無異味，為微波加熱設(shè)計的保鮮盒，還應(yīng)能耐高溫、持久不變形。

　　正貨保鮮盒質(zhì)量更有保障

　　食品安全方面的專家提醒消費(fèi)者，在現(xiàn)在的技術(shù)條件下，只要認(rèn)準(zhǔn)是正規(guī)廠家生產(chǎn)的包裝物，一般都沒有質(zhì)量問題，食品安全也有了保證。因此，面對市面上形形色色的保鮮盒，消費(fèi)者應(yīng)盡量選用各個品牌的正貨商品，除了產(chǎn)品質(zhì)量有所保證外，就算萬一出現(xiàn)了質(zhì)量問題，也可向生產(chǎn)商討個說法。