(聲明:刊用中國《中華文摘》稿件務經(jīng)書面授權)
文/悠游
瑞典 Sweden
游走北歐三國,選乘北歐航空是個再明智不過的選擇。無論是三國間、或是城市間的輾轉往返,北歐航空的航班猶如空中巴士般便捷。上了飛機、剛坐定,倦意陣陣襲來,就這么著頭枕美夢開啟了北歐之行。
諾貝爾:城市的名片 坐標:斯德哥爾摩
到瑞典后才發(fā)現(xiàn),斯德哥爾摩絕對舉足輕重。因為就有當?shù)厝嗽苑Q是斯德哥爾摩人而不是瑞典人,讓人不由得對這個城市徒生好奇之心。
斯城是藍色的——藍色海水穿城而過,車子從此橋駛至彼橋,穿行間,藍藍的海水波浪不息,仿佛航行在海上。處處是磚紅色的建筑——教堂、鐘樓、市政廳,映襯著藍藍的天空更加明亮又溫暖。
斯城里逛一天,你與諾貝爾是如此接近,幾乎是形影相隨,因為諾貝爾就是斯城的驕傲。約好了斯城第一站要去觀景臺登頂鳥瞰,居然也繞不過諾貝爾。攀爬的路徑就從諾貝爾曾經(jīng)的實驗室門前穿過。
接下來的一站就該是諾貝爾博物館了。這里陳列的不但是諾貝爾先生生前使用過的物件,更重要的是,一部傳送帶游走在館內(nèi)上空,各個領域的諾貝爾獎獲得者以他們的相片和名言享受著眾人仰視而崇拜的目光。
除了研讀各路英才的非凡成就,館內(nèi)的咖啡座絕對是政要云集之地。據(jù)說,這里曾經(jīng)接待過全球政要無數(shù),何以為證?館內(nèi)人員隨意翻起一張靠背椅的底座,下面居然是美國前任總統(tǒng)克林頓的簽名,當然現(xiàn)在則晉升為新一屆奧巴馬政府國務卿希拉里女士的丈夫。哈哈!居然將各路政要都坐于股下,是否也應了斯城之人的率性和傲氣?!
走出博物館,廣場上陽光斜斜地傾瀉而下。正逢北歐式的艷陽天。
工兵:斯城的陽光是愜意甚至很恣意,因此城里有許多曬太陽的絕佳處。除了露天咖啡座外,極力推薦市政廳面海一處,臨近中午時分,陽光透過市政廳,無論站在陽光下或背蔭處,光與影成就的一幅幅完美構圖都能讓你安安靜靜地廝磨一個下午。
地雷:在斯堪的納維亞半島,瑞典、挪威和丹麥是各用各的貨幣,瑞典克朗、挪威克朗和丹麥克朗,和人民幣的匯率略有些差異,行情總在波動,很難精打細算。另外,歐元在這里的有些商店并不通用,所以,計劃進北歐三國血拼的人,不如備上一張歐元信用卡,還是刷卡方便。
有多少人這輩子恐怕都不會有機會享用諾貝爾晚餐,可是諾貝爾午餐呢?還是有希望去嘗試的。提前一個月預訂,你就能和你的朋友在諾貝爾晚宴的唯一指定餐廳——市政廳Stadshuskallaren享用一整套諾貝爾晚餐的翻版,還有證書發(fā)給你。杯子是包金的,端起來沉甸甸的;餐具是全套定制的,骨質(zhì)非常;當然最重要的是四道菜式的口感,絕對拷貝不走樣。因為老外也深諳“失之毫厘,差之千里”。
餐廳市場主管MS.ANETTE說,這里有著眾多年份的諾貝爾晚餐菜式可以預訂,只要你提前足夠的時間,餐廳的大廚就能幫你復制出那個年份一整套的諾貝爾晚宴,絲毫不差的菜式,絕對正宗的口感。不過問及來年諾貝爾晚餐的菜式,ANETTE則是三緘其口。
從實驗室、博物館到午餐,諾貝爾堪稱是斯城不朽的名片。
旋轉大樓:90度迎客 坐標:厄勒地區(qū)馬爾默
瑞典的馬爾默與丹麥的哥本哈根一橋飛架。還在丹麥的哥本哈根地界內(nèi),遠遠就能望見馬爾默這座城市中西班牙人圣地亞哥•卡洛特拉瓦的杰作——旋轉大樓。
旋轉大樓位于城市臨海的西港地區(qū),堪稱城里的創(chuàng)意園區(qū)。走進這座獨具光環(huán)的大樓,登上53層,極好的能見度讓我能清晰地眺望到哥本哈根。據(jù)介紹,整座大樓內(nèi)的空間都是只租不賣的,遇上年底高峰期,不但有不少公司會排隊預訂租用場地來辦公或開董事會,還曾有新人來此辦喜宴,當然宴請的都是至親好友,見證此刻。
工兵:馬爾默隸屬瑞典,城里的物價相比丹麥的哥本哈根要便宜不少,所以有不少丹麥人周末愿意來此采購大包小包生活用品,無論是開車或是搭乘火車都很方便往返兩座城市間。MATCH:城堡花園里的下午茶方位:馬爾默公園
享用公園里的下午茶要深入公園腹地。這家CAS鄄TLE GARDEN規(guī)模小小的,不過人氣很旺。正是下午茶的時間,我們點了店家有名的甜品——胡蘿卜蛋糕,自己動手倒咖啡慢慢品,坐在暖棚里,暖棚外是北歐下午3點的太陽,感覺自己如同花一般——心花怒放。
馬爾默這座城市本身就很MIX&MATCH;疖囌靖浇憷铣堑哪,建筑不高,但一看就是有年頭的;旋轉大樓所在的西港新區(qū),新近被列為創(chuàng)意園區(qū),各色設計小店、咖啡館林立,規(guī)模不大卻透著精致和靈氣。
挪威 Norway
這里絢爛的不只是陽光,還有溫潤的空氣、詩意的景色……生活在這里,你會發(fā)現(xiàn),其實,這里正在和遠在千里之外的上海產(chǎn)生著千絲萬縷的關聯(lián)——這就是北歐斯堪的納維亞半島上三國——瑞典、挪威和丹麥。
入境挪威,滿眼都是靈山秀水和風景無敵的峽灣。此時再配上毫無遮擋的陽光,陣陣暖意立刻涌上心頭。
峽灣:美不勝收 坐標:松恩峽灣、蓋朗厄爾峽灣
從進入挪威的那一刻起,峽灣就成了關鍵詞。此時的鏡頭只為峽灣而拍。挪威境內(nèi)的峽灣也可分不同方式前往欣賞。
松恩峽灣偏靜態(tài),一路上海面很平緩,所以搭乘上下兩層的游輪正合適。走上甲板去觀賞靜態(tài)的峽灣,中途別忘了參與去接瀑布水,泉水清冽爽口,據(jù)說喝了會有不期而至的好運。
鼎鼎大名的蓋朗厄爾峽灣風景更加壯觀,也更豐富些。大噸位的游輪開出去,海面瞬時寬廣了很多,海風勁吹,峽灣的風光也越來越集中。蓋朗厄爾最有名的要數(shù)“七姐妹瀑布”了,船行至此也差不多要調(diào)頭了。
工兵:七姐妹瀑布最適宜登上甲板眺望,海面上風頭大氣溫低,一定要事先裹好了毯子。
地雷:對于癡迷蓋朗厄爾峽灣風景的峽灣迷們來說,搭乘海達路德游輪一路觀賞是最佳方式,只是游輪的開船日期是特定的,不但需要提前預訂還需要仔細查看時刻表,免得錯過了。
整舊如舊 坐標:卑爾根
卑爾根的布呂根人字屋是世界文化遺產(chǎn)的標桿?梢哉f,來到這里,你才會感受到,在上海、中國乃至全球刮起的整舊如舊之風原來就源自于此。
布呂根古民居建筑群面海的彩色房屋風格統(tǒng)一:人字尖頂、單色、三層帶閣樓,如今面海的房屋底樓都開出了露天的咖啡座,一路走過去頗有氣勢。
只有深入布呂根的里面,你才會發(fā)現(xiàn),這里風光獨好。木質(zhì)結構已然斑駁,地面是一塊塊的石子兒路,有點兒像老城隍廟里的彈石街。下午的陽光從房屋間的縫隙中擠進來,還是那么地熱烈,拉長了往里探究的每個人的身影,無意間構成了一幅幅剪影。盡管模糊了表情、身形,卻無意中還原了一幕最貼切布呂根數(shù)百年滄桑的歷史。
地雷:城里最有名的魚市就在布呂根附近。不過截止下午3點,魚市就陸陸續(xù)續(xù)收攤了,所以要逛要趕早;其次,盡管挪威的三文魚全球聞名,但這里大多都是腌制或是煙熏的,鮮有徹底生的刺身。曾經(jīng)試著和攤主溝通,有沒有生的,沒燒過的,可是嘗了一下,結果還是煙熏的。真心為白白浪費了如此新鮮的三文魚而扼腕嘆息。
Match:面湖的下午茶方位:VOSS小鎮(zhèn)上的古堡酒店 FLEISCHERS HOTEL
古堡酒店的露臺很不錯,陽光四溢的下午,坐在此處真的是“天時地利人和”。端一杯咖啡,還有無數(shù)的風景可供欣賞。一街之隔的湖邊是各家賽艇俱樂部的天下,聚集了近十支隊伍,俱樂部會員個個都是陽光少年——淡金色的頭發(fā)配上曬得有些泛紅的皮膚,還有高挑的個頭。
迷迷糊糊間傳來聲聲吶喊和助威聲,我卻只管瞇著眼盡可能多地享受太陽的熱情。
丹麥 Denmark
樂園夜游記 坐標:哥本哈根
或許是因為安徒生,或許是因為童話情結,對于丹麥我有著天生的親近。童話的國度究竟是怎樣的一番光景?我的感受從夜游趣伏里公園開始了。這個神奇的夜晚也因為陪同的HENRIK而變得愈加充滿童趣。
夕陽西下,把這座城市籠罩在無邊的火紅霞光中。趣伏里公園也由此開始了它一天中最喧鬧的旅程。南瓜燈、走馬燈……一路閃爍;各種游樂項目都唱起了歡快的童謠。迎門的中國式戲臺上,上演的是一出西洋啞劇,中世紀的頭套和綁腿絲毫不影響臺下觀眾陣陣會意的笑聲。八爪魚飛車、超級棒棒糖還有一大捧的棉花糖,這些平日里不敢嘗試的節(jié)目一一試過,因為此刻人人都是都回到了童年——孩子,我最大。
工兵:除了公園里的游樂項目,散落在各處的小商店很值得一逛。除了設計名家的經(jīng)典款式,卡通的衣架、毛巾架等家居用品是這里的一大特色,最適合淘寶一族。
MATCH:時尚晚餐方位:趣伏里的NIMB餐廳
全開放的廚房是這家NIMB最大的特色。風情萬種的老板娘出來招呼我們,說起這家NIMB的歷史娓娓而談——NIMB已是一家有年頭的老店,現(xiàn)在的老板娘接手這家經(jīng)營不善的老店后,生意紅火,不但開出了僅十余間房的精品酒店、時尚的地下酒窖還有一樓的高級餐廳。尤其是一樓全開放的廚房就在你我的餐桌邊,大廚們的一舉一動都在眼皮底下,當?shù)鼐陀胁簧倜朗臣医璐艘贿呌^摩一邊享用美食,當然也有人來偷學手藝的。
目前北歐航空每天下午都有班機從北京飛往哥本哈根,每周一、四、六還有班機從北京飛抵斯德哥爾摩。從上海出發(fā),可以乘坐與北歐航空同屬星空聯(lián)盟旗下的國航抵達北京,再轉機飛往北歐。推薦的行程是搭乘國航的CA1832航班,13:20抵達北京,再搭乘北歐航空15:45的班機前往哥本哈根,時間上完美銜接。
(摘自《新聞晨報》)
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