中新網(wǎng)3月6日電 據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，日前，國家食藥監(jiān)局發(fā)出通知，部署第二階段打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作，要求各級食品消費監(jiān)管部門實行督導(dǎo)檢查和依法查處違法違規(guī)案件責任制，加大監(jiān)督查處力度，及時曝光典型案件和大案要案。

　　通知要求各地重點做好三方面工作，一是采取有效措施，不斷加大監(jiān)督檢查力度，切實杜絕餐飲經(jīng)營中違法添加非食用物質(zhì)、糾正濫用食品添加劑現(xiàn)象；二是堅決查處違法違規(guī)的餐飲經(jīng)營者，及時曝光典型案件和大案要案；三是認真總結(jié)工作經(jīng)驗，盡快健全完善打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的長效監(jiān)管機制。

　　通知強調(diào)，各級食品消費監(jiān)管部門要繼續(xù)高度重視此次專項整治工作，認真查找前一階段存在的問題和不足，從建立長效工作機制著手，統(tǒng)籌安排、穩(wěn)妥推進，采取切實措施，加大監(jiān)督檢查力度，保證工作質(zhì)量，防止走過場，確保專項整治取得實效。

　　通知說，要對排查出的違法使用非食用物質(zhì)或濫用的食品添加劑的重點線索、重點地區(qū)、重點品種(如嫩肉粉、保水劑等)，實行督導(dǎo)檢查和依法查處違法違規(guī)案件責任制，切實加大督查和依法查處的力度，及時曝光典型案件和大案要案。

　　通知還提出，要加強食品添加劑安全使用知識和法律法規(guī)的宣傳，積極與新聞媒體溝通協(xié)作，營造專項整治工作的良好氛圍。