中新網(wǎng)6月16日電 據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，日前，國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布防范餐飲服務食品安全事故預警公告。

　　公告提示廣大消費者增強自我保護意識，在餐飲服務單位消費，應選擇有經(jīng)營資質許可、就餐環(huán)境及管理較好的單位；消費者發(fā)現(xiàn)餐飲服務單位供售不符合《食品安全法》要求的食品，應及時向餐飲服務監(jiān)管部門投訴舉報；在餐飲服務單位就餐后有食物中毒的癥狀，應及時到醫(yī)療機構就診。

　　公告要求，各級餐飲服務監(jiān)管部門要在當?shù)卣�府領導下，加大對餐飲服務經(jīng)營者嚴格落實進貨索證索票、從業(yè)人員健康體檢、衛(wèi)生操作規(guī)范、食品添加劑采購使用保管等相關規(guī)章制度的監(jiān)督檢查力度，依法查處違法違規(guī)經(jīng)營行為。餐飲服務經(jīng)營者要嚴格依法經(jīng)營，切實對社會和公眾負責。