中新網(wǎng)2月24日電 據(jù)西班牙《歐華報》報道,近日,記者來到馬德里市USERA區(qū),走進FELIPE CASTRO大街6號-1的一扇門,頓時一股混合著中草藥的美妙氣味滋溜溜地鉆進了記者的鼻子。一位女士安排記者坐下后,又在一旁為一名僑胞配膳。她一邊詢問著需要進補僑胞的身體狀況,一邊低著頭仔細調(diào)配著砂鍋內(nèi)的藥膳湯。
她就是LINA小姐,一位來自溫州中醫(yī)世家的女醫(yī)生,作為這家藥膳滋補房的老板,她對于自己的行業(yè)很是看好。“中國人不論是老板還是打工的,平時工作很辛苦,再加上不合理的飲食結(jié)構和混亂的作息時間,身體出現(xiàn)一些不適是很普遍的情況。但是,如果不加注意的話,很容易就會釀成大病!
LINA小姐深知在西班牙行醫(yī)有種種難點,所以她就把心思放在了“吃”上。她說,這種方式更能為大家所接受,也能避免很多不必要的麻煩。據(jù)LINA介紹,目前藥膳房已經(jīng)營一月,顧客以體力勞動者和月子期婦女為主,這一類人群沒有穩(wěn)定的生物鐘,所以身體機能容易產(chǎn)生下降。
LINA小姐邀請記者品嘗了一碗藥膳后,開始講解有關藥膳方面的知識:“藥膳當然屬于吃食。不同的是,它具備一定的藥理功能。某些人以為每天喝西洋參片很有好處,其實這是完全錯誤的,西洋參根據(jù)不同體質(zhì)每天的攝入量最大不可超過5克,否則也能引起人參中毒,最后導致肢體麻痹。我們經(jīng)常說的進補,大家可能都會想到老鴨和母雞,但從中醫(yī)角度來講,兔子肉才是最好的食材,因為兔子肉屬于溫性的,并且對暖胃有大的幫助,胃口好才能消化好,最終才能通過藥膳提升整體的人體機能!
這家藥膳房的獨特之處還在于擁有一臺專業(yè)的B超機,作為進補人士檢查身體之用,通過縝密詳盡的科學檢查再加上中式傳統(tǒng)藥膳的美味,想必會使得進補效果更上一層樓。(墨工)
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