衛(wèi)留成和羅保銘這兩個北方人都愛吃豇豆。但如今，關于豇豆的話題并不可愛。

　　3月7日，在人民大會堂海南廳里，記者們關心的并不是他倆飯碗里的美味。人們更想知道，被冠以“毒豇豆”之名而引起市場恐慌的海南豇豆，究竟是怎么一回事。這些殘留了致命農藥的“毒豇豆”自從1月在武漢被首次發(fā)現(xiàn)后，又陸續(xù)現(xiàn)身安徽、廣東。

　　這讓海南省省長羅保銘“感到很愧疚”。盡管反復強調這些豇豆“只是我們海南豇豆中極小的一部分”，“豇豆在海南只是在兩個鎮(zhèn)的兩個村出了問題”，但他承認，“這暴露出了海南在農產品施藥、農產品安全質量檢測以及在農資市場、農藥銷售監(jiān)管上的漏洞”。

　　據這名喜歡吃豇豆拌面條和豇豆炒餅的海南省主政者形容，豇豆事件發(fā)生后，海南省內“像打了場仗一樣”，從政府到菜農都飽受其苦。

　　“我們一共種了20萬畝豇豆，每年出口的豇豆超過50萬公斤，但查出問題的豇豆只有10斤�！北M管如此，羅保銘很清楚，海南瓜菜的價格最近受到了很大影響。他提供了一個數據，這些日子，原先每斤高達3塊錢的豇豆收購價格，最低時只有4毛錢。不過，他還是高估了這一價格，在查出“毒豇豆”的海南省崖城鎮(zhèn)，這一價格一度降到了每斤兩毛錢。

　　“最近三四天每天都在回升，今天，產地的收購價已經恢復到了兩塊六�！绷_保銘說。

　　據羅保銘透露，除了豇豆外，在廣東江門還查出了不到100公斤的節(jié)瓜有農藥超標，“損害了消費者的利益，并且在全國菜市場造成了一些負面影響”。

　　這些負面影響波及甚廣。在一些地方的政府網站上，有人專門提問：“我們的市場有沒有發(fā)現(xiàn)毒豇豆？”農業(yè)部甚至為此專門下發(fā)通知，要求各地對此進行嚴格監(jiān)測。

　　羅保銘坦陳，在蔬菜生產的制度管理和責任追溯上，海南省目前存在諸多困難。因為海南的菜農“有千千萬萬”，而收購者分別與這些菜農進行交易，管理比較混亂；此外，因為菜農們沒有持證管理，導致出了問題后無法追溯到具體責任人。

　　就是那些連羅保銘也說不出名字的菜農，在蔬菜的采摘期使用了已被明確禁用的農藥，然后把它們裝上了運往其他地方的貨車。

　　起碼在近期內，這樣的路徑已經被堵住。海南省采取了應急措施，對所有出島的瓜菜進行檢測，合格后才頒發(fā)安全質量檢測證，并在進入銷地的農貿市場時出具。

　　羅保銘表示，除應急外，海南目前更主要的努力是“治本”。他甚至決定推行一個“標準化生產”，每個種植指令都要規(guī)范操作。菜農“我行我素”的日子可能也將過去，羅保銘稱，海南將會在菜農中組織農業(yè)合作社，收購者不會再直接到田頭與農民對接。

　　此外，羅保銘保證要“嚴查農資市場，出售的農藥化肥必須按國家規(guī)定，否則取締”。他表示，盡管要花一筆不小的錢，但海南將建立一支規(guī)范的隊伍來指導和服務菜農，教他們如何正確地使用化肥農藥。

　　“我們確實存在著一些困難，”羅保銘說，“但也不能讓任何一點有超標農藥殘留的瓜菜流入市場�！�

　　“局部出毛病，就整個都出了問題，但這對我們也是個好事�！绷_保銘希望，這記警鐘讓“壞事變成好事，讓我們在制度建設上更完善。”

　　此外，羅保銘透露，北京和上海也是海南冬季蔬菜主要的銷售市場，至今為止，北京和上海沒有發(fā)現(xiàn)任何農藥超標的瓜菜。

　　與羅保銘相比，海南省委書記衛(wèi)留成并沒有回應關于“毒豇豆”的問題。他把記者拋來的問題轉給了坐在左手邊的省長。只有在談起他喜歡吃的豇豆拌面時，這名河南人才會一邊大笑，一邊拍著別人的肩膀交流經驗：“不要用來打鹵，那用不了幾個豇豆�！�

　　只有在這個時候，那個最近煩擾著他的關于豇豆的話題，才顯得稍微可愛起來。他最喜歡的是把豇豆炒好后，再把面條蒸上去，“要放點肉啊，不放肉不行”。