美國超千人感染沙門氏菌 雞蛋召回數已超5億

　　名詞解釋：沙門氏菌是引起急性胃腸炎的主要病原菌，其中以鼠傷寒沙門氏菌、腸炎沙門氏菌、豬霍亂沙門氏菌、雞白痢沙門氏菌等較為常見。感染后的典型癥狀包括發(fā)熱、腹瀉和嘔吐等。

　　美國食品和藥物管理局20日宣布，隨著沙門氏菌疫情在美國多個州持續(xù)蔓延，染病人數已上升至1000多人。此外，美國官員21日說，鑒于另一家雞蛋供應商將可能感染沙門氏菌的雞蛋推向市場，當局決定增加問題雞蛋召回數量。

　　是同期病例數的2倍

　　美國食品和藥物管理局在疫情通報中說,從今年5月發(fā)現(xiàn)首個病例以來,本次疫情已經持續(xù)兩個多月,并且已蔓延至全國,其持續(xù)時間之長和蔓延地區(qū)之廣為多年來罕見。

　　通報說,目前全美各地已接到2000多個可疑病例報告,超過往年同期病例數的兩倍。但目前只有約一半病例得到確診,尚未接到死亡報告。隨著疫情持續(xù)蔓延,染病人數有可能繼續(xù)上升。

　　與此同時,艾奧瓦州“懷特縣雞蛋公司”宣布召回3.8億個雞蛋。初步調查顯示,多數病人都是食用雞蛋后染病,這些雞蛋可能遭沙門氏菌污染。

　　雞蛋召回數已超5億

　　美國官員21日說,鑒于另一家雞蛋供應商將可能感染沙門氏菌的雞蛋推向市場,當局決定增加問題雞蛋召回數量。至此,導致美國多個州暴發(fā)沙門氏菌疫情的問題雞蛋召回數已超過5億枚。

　　據美國官員介紹,希蘭代爾農場已經從14個州召回1.7億枚可能感染沙門氏菌的雞蛋�，F(xiàn)階段,美國衛(wèi)生部門尚未接到食用感染沙門氏菌雞蛋死亡的病例。但食品和藥物管理局正在調查各地的沙門氏菌疫情。美國疾病控制和預防中心警告,沙門氏菌疫情可能比報告更嚴重,因為大多數沙門氏菌患者并未就醫(yī)。

　　雞蛋供應商被曝問題多

　　另據報道,一名美國雞蛋行業(yè)人士爆料,美國艾奧瓦州兩家曾出售問題雞蛋的農場關系密切,雞和飼料來自同一家上游供應商。

　　由于上千起沙門氏菌疫情牽涉雞蛋,賴特縣雞蛋農場本月召回3.8億枚雞蛋,希蘭代爾農場已從14個州召回1.7億枚雞蛋。美聯(lián)社22日報道,賴特縣雞蛋農場的所有者名為奧斯汀·德科斯泰,他擁有的“品質雞蛋”公司負責為賴特縣雞蛋農場和希蘭代爾農場供應雛雞和飼料。

　　德科斯泰擁有的企業(yè)先前涉及多起違規(guī)事件。1996年,德科斯泰雞蛋農場因涉嫌違反衛(wèi)生及安全規(guī)定收到傳票。時任美國勞工部長的羅伯特·賴克稱這家農場的環(huán)境“與血汗工廠一樣危險、壓抑”。

　　2000年,聯(lián)邦就業(yè)機會均等委員會指認德科斯泰擁有的賴特縣養(yǎng)殖場存在歧視員工行為。一些墨西哥籍女性雇員稱她們受到養(yǎng)殖場監(jiān)工性騷擾、虐待及報復。

　　按照美聯(lián)社說法,尚不清楚德科斯泰的企業(yè)在眼下沙門氏菌疫情暴發(fā)中扮演何種角色。但賴特縣雞蛋農場已因問題雞蛋惹上官司:一名男子自稱在威斯康星州一家餐廳用餐后患病,他食用的沙拉中含有由賴特縣雞蛋農場供應、感染了沙門氏菌的雞蛋。

　　美國疾病控制和預防中心說,調查人員已確認26起雞蛋感染沙門氏菌的案例,至少15例中的雞蛋產自賴特縣雞蛋農場。美國雞蛋行業(yè)人士杰萬諾·波特說,賴特縣雞蛋農場和希蘭代爾農場還共享其他幾家上游供應商。但她未說明那些供應商的名字。