關(guān)于野生稻：野生稻隱藏有優(yōu)良基因

　　廣州日?qǐng)?bào)：在廣東高州，發(fā)現(xiàn)過大面積的野生水稻。這有什么研究?jī)r(jià)值嗎？

　　袁隆平：廣東、廣西、云南、海南這幾個(gè)省區(qū)都有野生稻，野生稻一般是不良基因，但里面隱藏有優(yōu)良的基因，肉眼是看不到的，必須通過分子技術(shù)，才能發(fā)掘出來，如抗病的，抗蟲的，抗旱的，抗寒的，高產(chǎn)的基因。我一個(gè)博士生在土生野生稻里面發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)增產(chǎn)的基因，每個(gè)基因有增產(chǎn)18%的效應(yīng)。

　　江西、湖南冬天要下雪，但是也有野生稻，它能夠多年在那里，肯定也是抗寒的。

　　今年在長(zhǎng)江流域溫度一直很低，昨天長(zhǎng)沙的溫度還在12攝氏度。早稻不抗寒就會(huì)爛秧苗，把野生稻的抗寒基因放進(jìn)去就不怕啦。

　　廣州日?qǐng)?bào)：目前有沒有實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)呢？

　　袁隆平：現(xiàn)在正在做。首先要看抗寒基因在染色體的哪個(gè)段，然后通過分子技術(shù)克隆出來，也就是調(diào)出來，再轉(zhuǎn)到栽培稻里面去。

　　袁隆平印象

　　說起糧庫(kù)空置冒國(guó)罵

　　接受采訪時(shí)，袁隆平多次講述過他的“禾下乘涼夢(mèng)”：水稻比高粱還高，稻穗比掃帚還長(zhǎng)，稻谷像花生米那樣大，他和他的助手們就坐在稻穗下面乘涼。

　　這位大科學(xué)家沒有任何架子。見到他時(shí)，他正在辦公室閱讀一份英文資料。對(duì)于記者的突然造訪，百忙中的袁隆平?jīng)]有任何怨言，還熱情地給記者遞煙。

　　他不改平民本色，身著一件普通的T恤，臉龐黝黑，歲月的風(fēng)霜刻在寬闊的額頭上。 他記憶清晰，畝產(chǎn)量、水稻面積等數(shù)字脫口而出，沒有任何遲疑。

　　他真實(shí)直率，對(duì)于中國(guó)耕地減少、糧庫(kù)空置等問題毫不避諱。對(duì)于糧庫(kù)空置問題，袁隆平也會(huì)偶爾冒出一句國(guó)罵，但神態(tài)依然平靜從容。

　　政府收購(gòu)價(jià)提高20元：“國(guó)家拿得出來”

　　去年，袁隆平向全國(guó)政協(xié)提交過一個(gè)糧庫(kù)空置的提案，建議查實(shí)糧庫(kù)有沒有虛報(bào)引發(fā)轟動(dòng)。

　　面對(duì)全世界都密切關(guān)注的糧食安全問題，這位與糧食打了一輩子交道的工程院院士有著自己的獨(dú)立思考。他向記者透露了與國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)面時(shí)將提出的建議。

　　關(guān)于糧食價(jià)格：建議政府補(bǔ)貼提高到1000億

　　廣州日?qǐng)?bào)：在糧食價(jià)格方面，您有什么建議呢？

　　袁隆平：我們政府現(xiàn)在給了農(nóng)民很多優(yōu)惠，很多補(bǔ)貼，我認(rèn)為方法要改進(jìn)�，F(xiàn)在是按田畝補(bǔ)貼，比如在湖南，一畝田100來塊錢，還是可以的，但是對(duì)調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧的積極性，作用就不太大。

　　為什么呢？這一畝田，反正我種好種壞，補(bǔ)貼就是100塊錢。隨便種三五百斤，是100塊錢，不種也是100塊錢，種好了，也只是100塊錢。我的意思是，怎么改進(jìn)呢？政府可以用高價(jià)收購(gòu)農(nóng)民的糧，平價(jià)賣出去，政府來補(bǔ)，不影響市場(chǎng)。

　　我們國(guó)家現(xiàn)在最低保護(hù)價(jià)不到90元/百斤，我建議政府用110元/百斤收購(gòu)，高于20元，然后平價(jià)賣出去，這樣就能調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧的積極性。我越高產(chǎn)，我收入就越多。如果按田畝補(bǔ)，他們沒有積極性，反正我高產(chǎn)沒有高效，因?yàn)檠a(bǔ)貼也就是100元。

　　剛才我講超級(jí)稻全國(guó)平均畝產(chǎn)是550公斤，如果每斤提高二三角，他一畝田呢，就可以多掙300元的收入。從湖南來講，一家大約三四畝田，他一家可以多掙1000來塊錢的收入。

　　補(bǔ)貼方式改變了，政府高價(jià)收糧，農(nóng)民就會(huì)盡量高產(chǎn)，越高產(chǎn)他收入越高，他就投入多，肥料啊、管理啊等各方面�，F(xiàn)在這樣補(bǔ)呢，反正隨便種每畝都是100多元，就不利于提高積極性。

　　但是另一方面呢，市場(chǎng)上糧價(jià)是最敏感的，糧價(jià)一漲，什么東西都漲，這就要政府補(bǔ)啦，平價(jià)賣出來。

　　全國(guó)1萬億斤糧食，商品糧占三分之一，3000多億斤，每斤提高2角，就是700個(gè)億了。我的意思是提高3角，提高到1000個(gè)億。我們的補(bǔ)貼現(xiàn)在已經(jīng)有700億元~800億元了。我建議提高到1000個(gè)億，大大提高農(nóng)民的積極性。這個(gè)錢，國(guó)家是拿得出來的，政府有這個(gè)財(cái)力。

　　關(guān)于糧食儲(chǔ)備：調(diào)查糧庫(kù)要微服私訪

　　廣州日?qǐng)?bào)：去年您向全國(guó)政協(xié)提交過一個(gè)糧庫(kù)空置的提案，建議查實(shí)糧庫(kù)有沒有虛報(bào)，引起了轟動(dòng)。

　　袁隆平：很多都是虛報(bào)，領(lǐng)補(bǔ)貼。去年我在政協(xié)寫了一個(gè)提案，受到了總理的重視，總理第二天就批示，要糧食局局長(zhǎng)查一下、認(rèn)真查一下。

　　正常的檢查，例行公事很重要，但很容易弄虛作假。為什么呢？他們會(huì)老早就做好了準(zhǔn)備，從其他糧庫(kù)搬過來。這樣就受騙了。

　　例行公事很重要，但我們要搞微服私訪，要突然襲擊，比如說我明天要到你那里去檢查，他來不及了，做不了假了，結(jié)果就抓了兩條大魚，一條是在黑龍江，還有一條是在安徽。其實(shí)大魚還不知道有多少呢，還有呢。

　　廣州日?qǐng)?bào)：最近國(guó)家又在清查糧庫(kù)嗎。

　　袁隆平：糧食是戰(zhàn)略物資，遇上天災(zāi)或者其他自然災(zāi)害，你沒有糧食吃怎么辦啊？你不能不儲(chǔ)備啊！

　　根據(jù)聯(lián)合國(guó)的最低要求，糧食儲(chǔ)備要70天。日本是120天，后來提高了標(biāo)準(zhǔn)，增加到半年。中國(guó)是世界人口大國(guó)，我的建議是，中國(guó)至少要100天，最好能達(dá)到半年。遇到特大自然災(zāi)害，比如干旱、洪水，就不會(huì)出現(xiàn)沒飯吃的情況。

　　我給你舉了個(gè)例子，你們年紀(jì)輕不知道，三年困難時(shí)期，餓死了幾千萬人啊。大躍進(jìn)把樹都砍了去煉鋼鐵，把生態(tài)破壞了，1959年大干旱，一年基本上沒有收成，餓死了四五千萬人啊。我看到路上有5個(gè)餓殍，倒在田坎旁邊，倒在橋下和路邊，我親眼看見啊，那很凄慘的。

　　廣州日?qǐng)?bào)：現(xiàn)在我國(guó)糧食儲(chǔ)備能用多少天？

　　袁隆平：現(xiàn)在不知道，要摸底啊。最低要100天。我們國(guó)家這么大，我希望要提高到180天最好。

　　關(guān)于和總理會(huì)面：準(zhǔn)備建議建立種子大市場(chǎng)

　　廣州日?qǐng)?bào)：聽說這個(gè)月國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)來這里視察。您準(zhǔn)備向他提什么建議呢？

　　袁隆平：這個(gè)建議，我在政協(xié)會(huì)議里面提過，建立一個(gè)種子大市場(chǎng)。全國(guó)7000多家種子公司，小、雜、亂，還有假冒偽劣產(chǎn)品。在長(zhǎng)沙建一個(gè)種子大市場(chǎng)，發(fā)改委立項(xiàng)支持一下，搞起來之后，在國(guó)際上競(jìng)爭(zhēng)，雜交稻我們遙遙領(lǐng)先。

　　廣州日?qǐng)?bào)：您發(fā)明的雜交稻在國(guó)際上的影響都很巨大。聽說越南種植了很多雜交稻？

　　袁隆平：是啊。越南本來是糧食缺乏的國(guó)家，由于大面積種植雜交稻，這幾年一躍成為僅次于泰國(guó)的大米出口國(guó)。它的雜交稻有1000萬畝，種了十幾年。它比常規(guī)稻增產(chǎn)了40%，雜交稻平均產(chǎn)量是畝產(chǎn)410公斤，常規(guī)稻畝產(chǎn)是300公斤。

　　廣州日?qǐng)?bào)：我們國(guó)家的常規(guī)稻，畝產(chǎn)大概多少？

　　袁隆平：我們國(guó)家的常規(guī)稻，大概390公斤左右。

　　廣州日?qǐng)?bào)：越南您多次去嗎？

　　袁隆平：去過兩次。

　　廣州日?qǐng)?bào)：全世界有水稻的地方，就有您的足跡吧？

　　袁隆平：南美、北美都去過，非洲只到過埃及。南極洲沒有去，南極洲沒有水稻啦。

　　廣州日?qǐng)?bào)：您的超級(jí)稻研究成果現(xiàn)在在國(guó)外有沒有推廣呢？

　　袁隆平：我們?cè)趪?guó)外推廣了第一期超級(jí)稻。第一期超級(jí)稻在國(guó)外的增產(chǎn)非常顯著，尤其是在印度尼西亞。當(dāng)?shù)氐竟犬a(chǎn)量每公頃4.5噸，我們超級(jí)稻是每公頃9.5噸，翻了一番還多一點(diǎn)。另外還有菲律賓。我有個(gè)助手長(zhǎng)期在那里。菲律賓當(dāng)?shù)氐竟热珖?guó)平均產(chǎn)量每公頃也是4.5噸，我們的水稻是每公頃7.2噸。

　　關(guān)于糧食安全：耕地面積已經(jīng)少了3000萬畝

　　廣州日?qǐng)?bào)：溫總理多次強(qiáng)調(diào)保護(hù)耕地紅線的重要性，以確保糧食安全。您覺得呢？

　　袁隆平：18億畝的耕地紅線，這個(gè)保不住，難度很大。因?yàn)橐�城市化，要修建機(jī)場(chǎng)、高速公路，沒有辦法。

　　廣州日?qǐng)?bào)：在耕地減少的情況下，該怎么辦？

　　袁隆平：唯一的辦法就是提高單產(chǎn)。美國(guó)測(cè)出來的，我們的耕地面積已經(jīng)沒有18億畝，已經(jīng)少了3000萬畝。形勢(shì)非常嚴(yán)峻，中國(guó)人口這么多。

　　廣州日?qǐng)?bào)：這么多人都要吃飯。那么我們的糧食安全會(huì)不會(huì)面臨問題？

　　袁隆平：?jiǎn)栴}就在這個(gè)地方。我剛才講的，如何調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極性。你技術(shù)再好，品種再好，農(nóng)民不愿意種，也是不行的。所以補(bǔ)貼的方式要改進(jìn)。

　　高價(jià)收農(nóng)民的糧，農(nóng)民種糧的積極性就來了，平價(jià)賣出去，國(guó)家來補(bǔ)貼，就不會(huì)影響市場(chǎng)，糧價(jià)不會(huì)漲。我認(rèn)為最好的方式是這樣的。去年我們國(guó)家有6萬億元的財(cái)政收入，政府有這個(gè)財(cái)力，拿1000億元出來給農(nóng)民。

　　廣州日?qǐng)?bào)：畢竟糧食問題、三農(nóng)問題是重心。

　　袁隆平：現(xiàn)在提擴(kuò)大內(nèi)需，但農(nóng)民沒有購(gòu)買力，內(nèi)需擴(kuò)大不了啊。農(nóng)民沒有錢啊，你怎么擴(kuò)大啊。現(xiàn)在我們國(guó)家還有接近70%的農(nóng)村人口，農(nóng)民的購(gòu)買力提高了，擴(kuò)大內(nèi)需就有后勁了。

　　袁隆平語錄

　　袁隆平介紹他的超級(jí)稻：“你看，這水稻多好看啊�！�

　　袁隆平談糧食補(bǔ)貼：“補(bǔ)貼方式要改變了。政府高價(jià)收糧，農(nóng)民就會(huì)盡量高產(chǎn)，越高產(chǎn)他收入越高，他就投入多，肥料啊，管理啊等各方面。現(xiàn)在這么補(bǔ)呢，反正隨便種每畝都是100元，就不利于提高積極性。另一方面呢，市場(chǎng)上糧價(jià)是最敏感的，糧價(jià)一漲，什么東西都漲，這就要政府補(bǔ)啦，平價(jià)賣出來�！�

　　袁隆平談耕地：“18億畝的耕地紅線，這個(gè)保不住。因?yàn)橐�城市化，要修建機(jī)場(chǎng)、高速公路，沒有辦法。我們的耕地面積已經(jīng)沒有18億畝，已經(jīng)少了3000萬畝。形勢(shì)非常嚴(yán)峻哦。中國(guó)人口這么多�！�

　　袁隆平談糧庫(kù)檢查：“我們要搞微服私訪，要突然襲擊，比如說我明天要到你那里去檢查，他來不及了，做不了假了�！�

　　袁隆平介紹他的學(xué)生：“這是我的一個(gè)學(xué)生，以前是一個(gè)農(nóng)技站的站長(zhǎng)，很實(shí)干的，1958年，你們還沒出生的時(shí)候，他就跟著我搞試點(diǎn)，到現(xiàn)在已經(jīng)50年了�！�

　　袁隆平介紹他的遮陽帽：“這里太陽曬翻天。我現(xiàn)在年紀(jì)大了，79歲了，要戴帽子。去年開始戴，以前都是不戴的�！�

　　袁隆平簡(jiǎn)介

　　袁隆平院士對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)乃至中國(guó)人生活的影響巨大而久遠(yuǎn)。

　　袁隆平從上世紀(jì)60年代開始致力于雜交水稻的研究，經(jīng)過12年的努力，成功培育出了“三系雜交稻”。現(xiàn)在，我國(guó)大江南北的農(nóng)田普遍種上了袁隆平研制的雜交水稻。雜交水稻的大面積推廣應(yīng)用，為我國(guó)糧食增產(chǎn)發(fā)揮了重要作用。袁隆平的努力，也為解決世界糧食短缺問題作出了貢獻(xiàn)。

　　由于雜交水稻獲得巨大成功，他先后獲得迄今唯一的國(guó)家特等發(fā)明獎(jiǎng)和聯(lián)合國(guó)教科文組織科學(xué)獎(jiǎng)等多項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng)，在國(guó)際上被譽(yù)為“雜交水稻之父”。(記者 曾向榮、關(guān)家玉)