近幾年來,步入7月后,中考、高考帶來的餐飲消費(fèi)小高峰往往要持續(xù)到9月初,以“謝師宴”為代表的、圍繞畢業(yè)生群體的消費(fèi)市場(chǎng)向來為商家看重。然而,近日,記者走訪成都市區(qū)10多家中高檔酒店后發(fā)現(xiàn),老師、學(xué)生和家長(zhǎng)理性看待“謝師宴”,今年蓉城的“謝師宴”陷入低迷。
“今年‘謝師宴’生意不好,營(yíng)業(yè)額比去年減少一半!1日,巴國(guó)布衣紫荊店副總經(jīng)理李歡歡介紹說,因?yàn)榭春弥锌、高考過后的畢業(yè)生消費(fèi)群體以及大學(xué)“散伙飯”的消費(fèi)市場(chǎng),早在6月底,巴國(guó)布衣就提前半月推出相關(guān)“謝師宴”的優(yōu)惠活動(dòng),以搶占市場(chǎng)先機(jī)。但就目前看來,生意并不好,營(yíng)業(yè)額甚至不到整個(gè)餐館收入的5%!邦A(yù)計(jì)到8、9月份生意也不會(huì)好轉(zhuǎn),‘謝師宴’是越來越冷了!崩顨g歡感嘆道。
“我們?nèi)ツ暌餐瞥隽恕x師宴’,但是效果并不好。”據(jù)琥珀法國(guó)餐廳的負(fù)責(zé)人彭先生介紹,去年餐廳下了很多功夫,除了價(jià)格優(yōu)惠外,還為每位用餐的老師送上鮮花,用餐時(shí)配置五個(gè)浪漫燭臺(tái)及五支紅色香氛螺紋燭,并有資深大提琴手演奏感恩謝師音樂,但是營(yíng)業(yè)額并不高。因此餐廳今年決定放棄,“消費(fèi)者越來越趨于理性,我們也要改變經(jīng)營(yíng)策略!迸硐壬f。
在商家感嘆“謝師宴”不好做的同時(shí),設(shè)宴者和赴宴者也有一番苦衷。“雖然‘謝師宴’體現(xiàn)了學(xué)生、家長(zhǎng)對(duì)老師的感激之情,但是對(duì)老師的謝意不是用‘吃喝’二字就能完全表達(dá)的!奔易±罴毅^(qū)的曾先生認(rèn)為,早在兩年前,曾先生的女兒考入華東師范大學(xué),曾先生也決定擺宴謝師。結(jié)果女兒的老師因當(dāng)天受邀過多并未出席,“謝師宴”倒成了曾先生親朋好友的聚會(huì)。“現(xiàn)在無論是結(jié)婚、生子,還是升學(xué)、喬遷、就業(yè)等,大家都會(huì)不約而同想到去‘撮一頓’。太流于形式了!”曾先生感慨道。
“其實(shí)對(duì)于老師來說,看到學(xué)生的成長(zhǎng)是最高興的,不一定非要用宴請(qǐng)表示。”成都樹德中學(xué)的張琳川老師認(rèn)為,學(xué)生對(duì)教師最好的報(bào)答就是發(fā)奮學(xué)習(xí),成人,成功,成才。6月10日,樹德中學(xué)的高三教師集體倡議:“謝師”作為一種傳統(tǒng)美德,不必非要選擇宴請(qǐng)的方式。如果學(xué)生非要請(qǐng)客,請(qǐng)將請(qǐng)我們吃飯的錢捐給地震災(zāi)區(qū)。正在等高考錄取通知書的鐘培玲認(rèn)為,始終帶著一顆感恩的心,在大學(xué)里多學(xué)知識(shí),將來用己之學(xué)來回報(bào)社會(huì),要記得回學(xué)?赐蠋,這才是謝師的最好詮釋。
對(duì)此,一教育界人士表示,自古以來,中國(guó)就有尊師重教的傳統(tǒng),“謝師”無可厚非,但“謝師宴”讓設(shè)宴者和赴宴者都品出了怪味!斑@樣的‘謝師宴’還是不擺為好!
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