2月11日,北京一家餃子樓的服務員給顧客上餃子。當日是農歷正月初五,俗稱“破五”,民間素有吃餃子的習俗。從中午開始,北京許多餃子館生意紅火,一些市民通過吃餃子寄托對幸福生活和美好明天的期盼。 中新社發(fā) 陳曉根 攝
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中新網杭州2月12日電(記者 柴燕菲 實習生 夏毅)正月初五“祭財神、吃餃子、掃房子”,在中國傳統(tǒng)春節(jié)里這些習俗仍傳承至今。 然而一方水土釀就一方習俗。在民間,初五這天在北方可能家家戶戶都吃餃子,有些還自家親手剁陷現做現包,一家人吃的喜氣洋洋,而在江南水鄉(xiāng)的杭州,“破五”吃餃子儼然成了鮮為人知的說法。
走在杭州的街頭,在隨機的采訪中幾乎沒有人知道正月初五“破五”的習俗,很多杭州人甚至還納悶:今天為什么要吃餃子?其實“破五”吃餃子的習俗,只是承載了人們期盼吉利、幸福的期盼。民俗專家介紹說,初五這天,在有些地方餃子里還包上硬幣、蜜棗、紅糖各式各樣的東西,寓意財源廣進、生活甜蜜和美。
正月初五作為春節(jié)里的一個特殊的日子,被稱之為“破五”。一年三百六十五日,為什么就把此日稱之“破”呢?一位民俗專家表示,其實“破五”是送年的意思,過了這一天,一切就慢慢恢復到大年三十以前的常態(tài)了。
“破五”的來歷至今眾口不一。傳說姜太公封老婆為窮神,并令她“見破即歸”,人們?yōu)榱吮芨F神,于是把這天稱為“破五”。
正月初五舊說為“財神生日”。據《古禾雜識》記載:“初四日午后接灶,至夜則接路頭,大家小戶門前各懸燈二盞,中堂陳設水果、粉團、魚肉等物,并有路頭飯、路頭湯,鄙俚之至!奥奉^”即民間所說的“五路財神”。 唐代詩人姚合也在《晦日送窮三首》中寫道:年年到此時,瀝酒拜街中。萬戶千門看,無人不送窮?梢,在農村一直保留著這一天祭財神的習俗。
商人一般都擇大年初六開市,為的是圖個吉利,“今天初五我就從湖州德清老家趕回杭州,著手明天開店的準備了!币晃恢芾习暹@樣告訴記者。據了解,在他們家鄉(xiāng)還保留著“破五”迎財神的習俗,雖然形式稍顯簡化,在家門口的貢臺放上些糕點水果,點上蠟燭燃香祭拜,然后抬著“財神”每家每戶走上一圈,但每個祈福的人都抱著赤誠的心希望在新的一年里富貴如意。據史料記載,農歷正月初五“接財神”的習俗,盛行于明、清、民國。
當很多過年的傳統(tǒng)漸漸離我們遠去,然而一碗看似普通的餃子卻能換回我們向往回歸年味的溫情,如何更好地傳承祖先留下來的優(yōu)秀的中國傳統(tǒng)文化,如何把現代與傳統(tǒng)更好地完美融合是每個中國人要思考的問題。
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