員工將狗不理品牌的洋招牌GO BELIEVE掛在墻上。
“狗不理”包子鋪原名“德聚號”,已有百余年歷史。店主高貴友的乳名叫“狗子”。因“狗子”賣包子忙的顧不上與顧客說話,故得名“狗不理”包子。今后,其英文名要從“GOUBULI”改為洋味十足的“GO BELIEVE” 中新社資料圖 李勝利 攝
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“狗不理名揚海內外,到今年已經有150年的悠久歷史,go believe這個洋店名可以說是狗不理150歲的生日禮物。從現(xiàn)在開始,狗不理就可以用這個貼切的洋店名來迎接北京奧運會,迎接來自五湖四海的朋友了!碧旖蚬凡焕砑瘓F董事長張彥森在接受本報記者專訪時介紹,狗不理每年都要接待很多國家領導人和外國政要,尤其是改革開放以來,接待了大量的海外游客。有時給外賓解釋狗不理的名字很困難,一般服務員只能用英文來解釋狗不理的來歷故事,要用很多的語言。
這次通過每日新報發(fā)起的“給咱好館子起個洋名字”活動,狗不理有了這么一個直觀的英文名,不但大大方便了每天接待外賓,也提高了狗不理的國際知名度。去年10月底我們在廣西南寧參加一個國際性餐飲博覽會時,來自日本、美國、韓國、馬來西亞等世界各國的餐飲界人士都已經知道了狗不理的洋名字go believe,很多人都說是通過鳳凰衛(wèi)視得知的,并了解到每日新報發(fā)起的為天津知名餐館起洋名的活動。同行們一致認為,每日新報搞的這個活動產生了巨大的影響,狗不理起了go believe英文名可以說在國內外餐飲界都是個重大事件,go believe將隨著狗不理揚名世界。
“每日新報發(fā)起‘給咱好館子起個洋名字’活動后,狗不理接到了來自世界各地熱心讀者起的洋名字,這不僅反映了公眾對狗不理這個中華老字號的關注,也反映出新聞媒體巨大的影響力和社會責任感!睆垙┥f,通過這次活動誕生的go believe為狗不理走出國門發(fā)展奠定了堅實的基礎。
“這次起洋名活動也進一步提高了我們企業(yè)品牌保護的意識,因為社會各界都在關注狗不理,我們更應該自覺維護狗不理這個民族品牌!边@幾年狗不理在品牌保護上做了大量工作,比如狗不理在日本注冊商標的回歸;在國內打假方面也投入了大量的人力物力財力,比如連鎖店整頓,把整頓無效的連鎖店到期收回。
張彥森介紹說,這次活動促進了狗不理再次全面地審視自己:“通過近年來的經驗表明,直營店比連鎖店好。我們雖在品牌保護上取得了一些成效,但還是不斷有打著狗不理招牌的各種形式的假冒狗不理產品在市場上侵害著狗不理和消費者的權益。尤其是目前本市市場上出現(xiàn)了假冒狗不理面食,包裝很像,質量卻很差。通過起洋名,更堅定了狗不理自覺保護品牌和與假冒狗不理做斗爭的決心!
市商務委——
“起洋名”活動
極大推動行業(yè)發(fā)展
作為天津市餐飲協(xié)會的上級主管部門,市商務委有關負責人認為,為本市知名餐飲企業(yè)起洋名這項活動從策劃、推動、實施,歷時幾個月,收到來自世界各地的英文名稱超過萬個。活動時間長、宣傳影響大、實際效果好,已成為新聞媒體與行業(yè)協(xié)會密切合作,推動行業(yè)發(fā)展的成功范例。
近年來,天津經濟的飛速發(fā)展,人民生活水平的不斷提升,以及對外開放的持續(xù)擴大,特別是北京奧運會的日益臨近,都對本市餐飲服務業(yè)提出了更高的標準和要求。每日新報和市餐飲協(xié)會共同主辦的這次“給咱好館子起個洋名字”活動正好契合了“生活服務業(yè)迎奧運行動”的主旨,有利于天津餐飲服務業(yè)的發(fā)展與提高。
新報訊昨天下午,狗不理和平路大酒店里熱鬧非凡。老店添新名,寫著英文go believe的招牌掛到狗不理的店門前。從這一刻開始,go believe正式成為狗不理的英文店名。
寫有英文go believe的銅招牌剛一送到狗不理,就引起了人們的圍觀,盡管這塊銅招牌非常干凈,員工還是小心翼翼地把它擦了一遍又一遍。他們說:“這個名字凝聚著這么多人的熱心和智慧,掛上去一定要干凈,以后天天都會擦,把它擦亮來迎接顧客!
圍在掛牌現(xiàn)場的王先生高興地說:“有了新店名,以后再來外國朋友就不用再不知如何解釋狗不理是什么意思了……”
在本報與市餐飲協(xié)會聯(lián)合舉辦的“給咱好館子起個洋名字”活動開展以來,25家餐飲企業(yè)都選定了自己的洋店名,并將陸續(xù)掛上自己的洋招牌,迎接北京奧運會。(來源:北方網—每日新報)
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