中新社北京二月十日電(記者 劉長忠)記者今天從國家質檢總局獲悉，二00七年中國將重點打擊制假售假的黑窩點和使用非食品原料生產加工食品的違法行為；查處一批大案要案，嚴厲懲處一批違法犯罪分子，遏制食品事件頻發(fā)的勢頭。
國家質檢總局要求各地突出整治食品生產加工小企業(yè)小作坊，強化日常監(jiān)管，全面提升食品生產加工小企業(yè)小作坊質量控制能力；取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產許可證的生產加工企業(yè)；針對農村地區(qū)當?shù)厝嗣袢罕娚a生活必須的食品生產加工小企業(yè)小作坊，且產品銷售只限于本地的，可在報請當?shù)卣獾幕A上予以保留，要嚴格監(jiān)管，措施到位。
針對具有地方特色、區(qū)域性生產明顯的地區(qū)，嚴格監(jiān)管，嚴防個別行為破壞整個地區(qū)、整個產業(yè)，通過這些措施一方面解決農村食品安全的突出問題，保障春節(jié)期間農村地區(qū)的食品供應，另一方面逐步提高農村食品安全水平。
國家質檢總局要求各地在食品安全監(jiān)管、食品安全事故快速預警和應急反應中，高度重視發(fā)揮信息化手段的作用，實現(xiàn)及時、高效、準確的記錄和查詢食品監(jiān)管過程的各種信息，有效提高監(jiān)管的效率和公正性；對于突發(fā)事件務必要做到反應迅速、果斷處置、高效靈活、有效應對。
