據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，牛肉價(jià)格元旦以來(lái)漲勢(shì)明顯加快。與前一日相比(下同)，1月8日，蔬菜價(jià)格以漲為主，青椒價(jià)格漲幅依然最大；豬肉價(jià)格穩(wěn)中微漲；食用油價(jià)格穩(wěn)中微降；成品糧、水果和奶類價(jià)格平穩(wěn)；北京地區(qū)禽蛋價(jià)格穩(wěn)定，未受禽流感事件影響。

　　牛腱肉價(jià)格微漲，為每斤17.38元，牛腩肉價(jià)格持平于每斤15.53元。入冬以來(lái)，由于消費(fèi)需求增加，牛肉價(jià)格保持漲勢(shì)，特別是元旦以來(lái)漲勢(shì)明顯加快。

　　豬肉價(jià)格穩(wěn)中微漲。豬五花肉價(jià)格微漲0.1%，至每斤10.63元；豬后臀尖肉價(jià)格持平于每斤11.50元。

　　雞蛋和白條雞價(jià)格均持平，每斤分別為3.58元和7.56元。北京地區(qū)禽蛋價(jià)格穩(wěn)定，未受禽流感事件影響。