奶企：下架令打擊消費(fèi)信心

　　昨日，商家、奶企在接受記者采訪時(shí)，均顯得較為疲憊、無(wú)奈。一位本土超市負(fù)責(zé)人稱(chēng)，三鹿問(wèn)題發(fā)展到今天，局勢(shì)越來(lái)越亂糟糟，“我們食品部的同事，抱怨自己在當(dāng)搬運(yùn)工，隨時(shí)都處于待命狀態(tài)，把剛剛擺上貨架的奶制品，又重新搬回倉(cāng)庫(kù)�！�

　　同時(shí)，多個(gè)國(guó)內(nèi)奶企負(fù)責(zé)人更是“一肚子委屈”。新希望乳業(yè)總經(jīng)理李發(fā)抒稱(chēng)，自家產(chǎn)品一直沒(méi)有檢出三聚氰胺，現(xiàn)在產(chǎn)品被無(wú)條件下架，而且要重新檢測(cè)，還要貼上“經(jīng)檢測(cè)符合國(guó)家不含三聚氰胺限量標(biāo)準(zhǔn)”的標(biāo)志。這對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)很大的傷害，會(huì)讓消費(fèi)者誤解。

　　此外，奶協(xié)方面也評(píng)價(jià)稱(chēng)，所有國(guó)產(chǎn)奶粉、奶制品全部立即下架，對(duì)商家、廠家、市民造成了較大的損失，不僅企業(yè)聲譽(yù)受影響，還給消費(fèi)者造成錯(cuò)誤信號(hào)，即“9月14日以前的奶制品可能都有問(wèn)題”，這給已經(jīng)脆弱的中國(guó)奶業(yè)制造出新危機(jī)，令剛剛建立起來(lái)的牛奶消費(fèi)信心又到了殆盡邊緣。

　　“下架奶”如何檢測(cè)？

　　下架檢測(cè)貼綠標(biāo)上架要5～7天

　　據(jù)了解，一般來(lái)說(shuō)，單一樣品檢測(cè)，半小時(shí)可出結(jié)果，但由于當(dāng)前檢測(cè)樣品眾多，工作量大，一批樣品的檢測(cè)結(jié)果需要24～36小時(shí)才能出街。據(jù)悉，這一檢測(cè)速度已經(jīng)有了較大幅度的提高，原先需要3～5天才能出檢測(cè)結(jié)果。乳制品經(jīng)檢驗(yàn)三聚氰胺含量符合限量值規(guī)定的，由生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品包裝上加貼“經(jīng)檢驗(yàn)符合三聚氰胺限量值規(guī)定”的標(biāo)識(shí)(綠色，直徑不小于2厘米)，方可出廠、銷(xiāo)售。

　　但是對(duì)于這一綠色警示標(biāo)識(shí)，有關(guān)專(zhuān)家則直指其操作難度較大。“重新貼標(biāo)簽簡(jiǎn)直就是逼企業(yè)打人海戰(zhàn)！要把原先封箱的產(chǎn)品全部拆散，一件件地往上貼標(biāo)簽，再重新裝箱。這一過(guò)程所耗時(shí)間最快也要2天。從奶制品下架到批批送檢，再到重新上架，最快也要5～7天的時(shí)間。不僅勞命傷財(cái)，而且自行粘貼標(biāo)識(shí)還有可能存在企業(yè)鉆空子的情況。由于綠色標(biāo)識(shí)是企業(yè)按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)自行印制的，然后在產(chǎn)品檢測(cè)合格后自行粘貼的，有可能會(huì)出現(xiàn)還沒(méi)檢測(cè)就自行貼綠色標(biāo)識(shí)的情況。

　　工商：拒絕下架要接受處理

　　記者昨日從廣州市工商局了解到，該局已收到下架的相關(guān)通知，目前已將緊急通知下發(fā)到各大商場(chǎng)及超市。已經(jīng)通過(guò)相關(guān)部門(mén)檢驗(yàn)并加貼“經(jīng)檢驗(yàn)符合三聚氰胺限量值規(guī)定”標(biāo)識(shí)的奶制品，可暫時(shí)不要求下架。

　　針對(duì)目前還有少數(shù)中小超市、士多店沒(méi)有撤下“下架奶”問(wèn)題，市工商局有關(guān)負(fù)責(zé)人士告訴記者，可能與通知送達(dá)途徑、方式不同，商家接到通知的時(shí)間不一有關(guān)，但是，如果發(fā)現(xiàn)有商家已經(jīng)接到通知還繼續(xù)售賣(mài)，則由工商部門(mén)來(lái)處理、監(jiān)管�！�(來(lái)源：信息時(shí)報(bào) 記者 周文)