中新網(wǎng)廣州5月21日電(吳敏平)近來雖然廣州市場上豆類價格比前段時間有所下調,但同比價格仍高出不少。端午節(jié)將至,粽子是必不可少的應節(jié)食品,但是以豆類作為主要餡料的廣式粽子價格,卻沒有“隨豆而動”,部分粽子價格甚至比往常要低。
隨著端午節(jié)的臨近,粽子成為市場上受關注的食品之一。多家超市紛紛打起“應節(jié)”牌,在賣場顯眼位置陳列出各式各樣的粽子,供市民選購。
前段時間市場上豆類不斷漲價,綠豆甚至漲至每斤13元人民幣。雖然近期綠豆普遍價格已經降至8到10元,但同比價格仍然處在高位,不少市民擔心以豆類作為主要餡料的廣式粽子價格會隨之而漲。
筆者今日在多家大型超市了解到,粽子的價格非但沒漲,部分甚至標起特價,比往常更便宜。以某牌子的粽子為例,原銷售價為每個16.8元人民幣,特價后僅需要14.3元,降幅達15%。部分粽子雖然沒有打出特價牌,但是價格與往常相若,并沒有出現(xiàn)漲價情況。
超市工作人員告訴筆者,粽子價格不升反降屬于正,F(xiàn)象!艾F(xiàn)在市面上銷售的廣式粽子品牌眾多,品牌之間的競爭也比較激烈,如果商家在這段時間提高粽子的銷售價格,無疑是砸自己的招牌!彼介紹說,“吸引市民購買的粽子除了口味以外,還有另外一個重要因素就是價格。所以豆價上漲粽子價格下調這種現(xiàn)象一點都不奇怪!
“因為工序太多了,所以通常過節(jié)都會選擇買現(xiàn)成的!彪m然豆價有所下調,但是廣州師奶張姨并不準備買原材料親自動手包粽子,而是特意到超市選購粽子。對超市內粽子不升反降的價格,她還是比較滿意,“畢竟是應節(jié)食品,不得不買,漲價肯定是不合理的。如果看中的粽子價格合理的話,我還準備多買幾只在節(jié)前‘嘗鮮’!
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