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廣州市荔灣區(qū)中醫(yī)院院長、從事中醫(yī)40年的沈堅華醫(yī)生介紹,夏枯草是一味平和的中藥材,藥性偏寒,有清肝明目的作用。他建議,中藥以及藥食同源的食品都有寒熱溫涼的分別,使用者挑選的時候須根據(jù)自身身體狀況決定。
“其實,就算是普通水果、雞蛋等等,多吃或不管身體狀況去吃也會出問題!鄙蜥t(yī)生對服用夏枯草吃出胃潰瘍的說法持保留態(tài)度。
近年來,廣東涼茶大規(guī)!氨鄙稀,但是對于在廣東家喻戶曉的涼茶文化,外地大多數(shù)的消費者卻不是十分了解。葉征潮在博客中認為:“王老吉應該警示說明,不適宜人群:如孕婦、經(jīng)期女性、兒童、體虛胃寒者!
有輿論也認為:“多一句提醒,少一點糾紛!蓖趵霞e就錯在“不說”。
涼茶的行業(yè)標準可望今年出臺
據(jù)了解,自從2006年廣東涼茶進入國務院宣布的第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄后,迅速成為熱門飲料,銷售到了世界50多個國家和地區(qū)。而在一路高歌猛進的市場背后,涼茶行業(yè)早就有不少隱憂。
專家分析,廣東涼茶有幾大尷尬:一是國家規(guī)定的“藥食同源中藥材”只有87種,而廣東涼茶實際應用的有近200種,遠遠超出國家規(guī)定的范圍。二是按照規(guī)定,廣東涼茶屬于食品,雖然有一定的功能,但不得宣傳療效。直到?jīng)霾柽M入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之后,有21家品牌、54個配方進入了保護內(nèi)容,才可以宣傳功效,但其余近千個涼茶品牌仍然遭此瓶頸。
“作為成熟行業(yè)的標志——‘行業(yè)標準’的缺失使得有關部門對涼茶業(yè)的質(zhì)量監(jiān)測和管理無從下手,難以落實到位。”黃富強說。
記者從廣州市質(zhì)監(jiān)局了解到,該局近期正在制定《植物飲料標準》,涼茶的行業(yè)標準可望今年出臺。
此次事件中爭論的焦點——添加夏枯草,雖然有2005年衛(wèi)生部的批復,但有個“前提”:“在食品衛(wèi)生法生效以前”。所以,批復并不是永久有效。
今年6月1日,《食品安全法》將實施,其中規(guī)定:“食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品中添加藥品,情節(jié)嚴重的責令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證。”業(yè)內(nèi)人士透露,不獨夏枯草,廣東涼茶中還有雞蛋花、仙草和布渣葉等不屬于藥食同源目錄的中藥材。屆時,廣東涼茶是否會“集體違法”?(記者 鄧 圩)
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