6月上旬出任青島啤酒董事長(zhǎng)；33年專注啤酒行業(yè)未涉足過其他行業(yè)；希望百年青啤品牌年輕化

　　酒量很大卻沒有啤酒肚，眼神不太好卻很有遠(yuǎn)見。

　　2008年6月20日，金志國(guó)在北京出席一本新書的發(fā)布儀式，這也是他自今年6月上旬出任青島啤酒董事長(zhǎng)后的首次公開亮相。在青島啤酒處于新一輪擴(kuò)張期的關(guān)鍵時(shí)段，一向張揚(yáng)的金志國(guó)卻突然走到幕后。他說，現(xiàn)在最想做的，是讓青啤這個(gè)百年品牌年輕化，最好回到只有1歲的狀態(tài)。

　　快樂的洗瓶工

　　“青島啤酒可以開胃健脾，治療腳氣病、風(fēng)濕病、腸胃病……”這是拍攝于1946年中國(guó)最老式的廣告。長(zhǎng)達(dá)6分多鐘的廣告內(nèi)容，只為告訴消費(fèi)者，什么叫做啤酒。

　　同在青島，海爾的張瑞敏很少喝酒，但他對(duì)青島啤酒很有感情。海爾還沒誕生前，青島市唯一的名牌就是青島啤酒。

　　1975年年底，作為“文革”后第一批就業(yè)學(xué)生，高中畢業(yè)的金志國(guó)被分配到青島啤酒廠。那時(shí)，他只有19歲，洗瓶廠也多了一個(gè)“小金”。

　　上班第一天，他聽老師傅講了一個(gè)故事。說的是一位徒弟正在刷洗發(fā)酵池，師傅問他：你爹喝啤酒嗎？徒弟回答說喝，師傅又說：那就仔仔細(xì)細(xì)地好好刷這個(gè)池子，它就是你爹的酒壺。如今，每個(gè)新進(jìn)入青啤的年輕人，依然會(huì)聽到這個(gè)故事。

　　夏天得穿著雨衣洗啤酒瓶，還經(jīng)常上夜班，但這份又苦又累的工作，對(duì)于金志國(guó)來說是幸運(yùn)的。“我和70、80一代的人性格比較相似，比較張揚(yáng)。”他對(duì)自己評(píng)價(jià)說。用著老式的日本設(shè)備，金志國(guó)洗瓶子洗出了花樣，他能雜耍般地把啤酒瓶玩得上下翻飛。

　　金志國(guó)有點(diǎn)“一根筋”，他的信條是“把簡(jiǎn)單的事情做到極致，你就是成功者”。當(dāng)年的“小金”如今早已變成了“老金”或者“金總”，33年過去了，他除了啤酒沒做過別的行業(yè)。

　　5年西北生涯鑄就狼性

　　“像600毫升的大瓶，我一頓能喝一箱�！闭f起自己的酒量，金志國(guó)有點(diǎn)得意，他又補(bǔ)充一句，“一箱24瓶的那種”。

　　現(xiàn)在他已沒有當(dāng)年的“海量”，熟悉金志國(guó)的人說，他當(dāng)年在西安把自己喝“傷”了。但用他自己的話說，“以前是喝啤酒的，現(xiàn)在是賣啤酒的，轉(zhuǎn)變很大”。

　　回想起在大西北5年的打拼，金志國(guó)始終認(rèn)為那是他職業(yè)生涯中最重要的轉(zhuǎn)變期，在市場(chǎng)中鑄就了一份“狼性”。

　　上任第一天，他從生產(chǎn)報(bào)表上看到一個(gè)數(shù)字：1000。他以為是1000箱，但看到后面的單位時(shí)大吃一驚———1000瓶。這個(gè)上千人的企業(yè)，每人每天平均只生產(chǎn)1瓶酒。

　　金志國(guó)不知道該怎么辦，每天晚上，他就跑到市場(chǎng)和消費(fèi)者一起吃燒烤，數(shù)客人喝完的空酒瓶，期望能看到漢斯的空瓶。

　　有一次，朋友從青島帶來了金志國(guó)愛吃的海鮮，他把西安的同事叫來一起吃。他發(fā)現(xiàn)除了自己別人對(duì)海鮮不感興趣。金志國(guó)突然想到了自己的啤酒，大家的飲食習(xí)慣不一樣，西安人喜歡吃辣，需要喝淡爽的東西。

　　西安當(dāng)時(shí)有一個(gè)順口溜：漢斯苦、黃河淡，寶雞啤酒愛沉淀。金志國(guó)豁然開朗，缺點(diǎn)找到了，那就研發(fā)一種口味不重、又不酸、包裝又時(shí)尚的啤酒。

　　隨即，他把原先12度的產(chǎn)品變成10度，每天生產(chǎn)出來的啤酒都放在公司的大冷庫里，晚上直接送到終端市場(chǎng)，又冰又爽。很短的時(shí)間，漢斯成了西安人飯桌上的�？�。利用本地工廠的快捷優(yōu)勢(shì)，奪回了部分市場(chǎng)。

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