記者18日從質(zhì)檢系統(tǒng)了解到，對(duì)于沒(méi)有能力自行檢驗(yàn)三聚氰胺的乳品企業(yè)，駐廠監(jiān)管人員將監(jiān)督企業(yè)把原料奶抽樣樣品送往國(guó)家級(jí)檢測(cè)中心進(jìn)行檢驗(yàn)，防止三聚氰胺混入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

　　據(jù)悉，國(guó)家質(zhì)檢總局目前已抽調(diào)130人組成22個(gè)“加強(qiáng)乳制品監(jiān)管工作組”，于9月17日派駐22個(gè)省區(qū)市展開(kāi)加強(qiáng)乳制品監(jiān)管工作；同時(shí)，各直屬檢驗(yàn)檢疫局和各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局也已抽調(diào)5487人組成387個(gè)工作組和1548個(gè)駐廠監(jiān)管組，在當(dāng)?shù)卣归_(kāi)加強(qiáng)乳制品監(jiān)管工作。

　　記者來(lái)到位于北京市海淀區(qū)西二旗的北京三元食品股份有限公司采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，該公司專門為檢測(cè)原料奶中是否含有三聚氰胺而專門購(gòu)置了液相色譜儀，質(zhì)檢系統(tǒng)駐廠監(jiān)管人員對(duì)檢測(cè)過(guò)程及結(jié)果進(jìn)行監(jiān)督。

　　北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局副總工程師白建國(guó)向記者介紹，駐廠監(jiān)管人員重點(diǎn)檢查企業(yè)原料奶的進(jìn)貨渠道，并對(duì)其進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和檢驗(yàn)，防止不合格原料奶進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。此外，監(jiān)管人員還要對(duì)企業(yè)使用的乳制品添加劑――如糖、防腐劑等進(jìn)行備案。

　　他介紹，所有乳制品成品每批次都必須實(shí)施檢驗(yàn)并留樣。同時(shí)，質(zhì)檢系統(tǒng)除了加大對(duì)嬰幼兒配方奶粉、液態(tài)奶的檢測(cè)力度，還將把檢測(cè)范圍繼續(xù)擴(kuò)大至含奶粉原料的食品。他表示，對(duì)北京所有食品，凡是涉及到奶粉作為原料的食品企業(yè)，目前正在對(duì)其奶粉進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果將向社會(huì)公布。(記者 徐博)