中新網(wǎng)重慶6月22日電(郭虹 張燕)22日，中國(guó)西部(重慶)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高端論壇在重慶召開(kāi)，來(lái)自四川、新疆、浙江、海南等全國(guó)24個(gè)省市的高校、科研、生產(chǎn)和企業(yè)界80余專家齊聚重慶，縱論蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　國(guó)家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家杜永臣在論壇上稱，我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)近20多年來(lái)發(fā)展較快，已進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段，正在發(fā)生深刻的變化和轉(zhuǎn)變。目前，蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展主要依賴于質(zhì)量的提升，種植不再僅僅依賴傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)，而是依靠科學(xué)技術(shù)，經(jīng)營(yíng)管理上不再是單一的個(gè)體戶的分散經(jīng)營(yíng)，而是加快發(fā)展多種形式的合作經(jīng)營(yíng)模式。

　　杜永臣說(shuō)，我國(guó)西部蔬菜產(chǎn)業(yè)與東部地區(qū)相比，雖然起步晚、規(guī)模較小，但西部蔬菜產(chǎn)業(yè)具有明顯的特色和發(fā)展?jié)摿�。一是生態(tài)多樣，蔬菜資源豐富，特色蔬菜產(chǎn)品較多；二是蔬菜特色加工產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)非常顯著，有重慶的榨菜、四川的泡菜等，這些在我國(guó)蔬菜加工產(chǎn)業(yè)中都占有極其重要的地位。但是，目前西部蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展也面臨著包括生態(tài)保護(hù)、水資源短缺及土地合理開(kāi)發(fā)和科學(xué)布局的問(wèn)題，需要進(jìn)一步研究攻關(guān)。

　　農(nóng)業(yè)部科技教育司副司長(zhǎng)劉艷表示，西部地區(qū)作為我國(guó)蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)，在全國(guó)分工中的地位越來(lái)越突出，在我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)刻做好西部蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，充分挖掘利用西部?jī)?yōu)勢(shì)資源，及時(shí)針對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵問(wèn)題加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)，來(lái)推動(dòng)西部蔬菜產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

　　針對(duì)當(dāng)前我國(guó)的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，國(guó)務(wù)院參事劉堅(jiān)先生認(rèn)為要解決四個(gè)方面的問(wèn)題：即確保蔬菜的質(zhì)量安全，逐漸提高蔬菜的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)；解決好蔬菜價(jià)格的問(wèn)題；解決蔬菜產(chǎn)銷銜接與蔬菜種植問(wèn)題。

　　劉堅(jiān)建議，在蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，以生物農(nóng)業(yè)為主，大力推廣種植繁殖技術(shù)。增加農(nóng)戶對(duì)生物農(nóng)業(yè)的認(rèn)可，建立以生物農(nóng)業(yè)為主的示范區(qū)，并在政策上鼓勵(lì)生物農(nóng)業(yè)發(fā)展。其次，進(jìn)一步發(fā)揮蔬菜生產(chǎn)合作社的作用，加大對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，以不斷滿足市場(chǎng)工業(yè)化需求。