昨天有媒體報(bào)道稱,多美滋奶粉的麥芽糊精含量嚴(yán)重超標(biāo),在其一歲以上的嬰幼兒奶粉中普遍添加麥芽糊精,最高的比例可達(dá)30%-35%。對(duì)此,多美滋嬰幼兒食品有限公司發(fā)表緊急聲明指稱,上述媒體的報(bào)道沒(méi)有任何事實(shí)和科學(xué)依據(jù),“多美滋所采用的所有原輔料以及產(chǎn)品均完全符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和其他相關(guān)國(guó)家法規(guī)的要求”。

　　原因�＋�

　　添加過(guò)量麥芽糊精為降成本?

　　昨天有媒體報(bào)道稱,多美滋奶粉摻用麥芽糊精比例高得嚇人,達(dá)到奶粉總量的20%-25%,原因是麥芽糊精的價(jià)格只有進(jìn)口奶粉的1/10。

　　麥芽糊精在嬰兒奶粉里能否添加?記者昨日從國(guó)內(nèi)某乳品工業(yè)研究所一位乳業(yè)專家處獲悉,麥芽糊精在奶粉行業(yè)內(nèi)普遍都會(huì)添加于一歲以上嬰兒配方奶粉中。該物質(zhì)是碳水化合物中的一種,根據(jù)現(xiàn)時(shí)嬰兒奶粉國(guó)標(biāo),嬰兒奶粉里允許添加碳水化合物,其中包括麥芽糊精。廣東某乳業(yè)專家告訴記者,在奶粉里添加麥芽糊精,作用在于調(diào)配奶粉的口味、延長(zhǎng)保質(zhì)期。

　　乳業(yè)專家王丁棉表示,在一歲以后的嬰幼兒奶粉中添加麥芽糊精已經(jīng)成為奶粉廠家的共識(shí),一般麥芽糊精的含量占奶粉比例的10%-15%,若超過(guò)30%,對(duì)其它營(yíng)養(yǎng)素的配比就會(huì)不科學(xué)、不合理。

　　“乳企若添加麥芽糊精的量超過(guò)30%,主要是為了降低成本�！鄙鲜鋈槠费芯克�乳業(yè)專家分析,在嬰兒奶粉的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)里,乳糖是重要的一塊,但乳糖目前的價(jià)格為1萬(wàn)元/噸,而麥芽糊精售價(jià)為3000元/噸,“若嬰兒奶粉乳糖營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)不夠,可通過(guò)添加麥芽糊精來(lái)達(dá)標(biāo)”。

　　專家�＋�

　　食用不會(huì)造成安全問(wèn)題

　　嬰兒喝了過(guò)量的麥芽糊精,對(duì)身體是否有負(fù)面作用?對(duì)此,昨天多位乳業(yè)專家表示,人體食用過(guò)量麥芽糊精不會(huì)造成安全問(wèn)題,“頂多是讓嬰兒喝多些糖水”。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,根據(jù)現(xiàn)行的嬰兒配方奶粉國(guó)標(biāo),對(duì)在奶粉中添加麥芽糊精的量沒(méi)有限量,也就是說(shuō),即便有企業(yè)添加過(guò)量,也說(shuō)不上不合格。王丁棉還告訴記者,相關(guān)質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)奶粉產(chǎn)品的日常抽查、監(jiān)管中,也不會(huì)有檢測(cè)麥芽糊精量值的項(xiàng)目。“國(guó)標(biāo)是對(duì)碳水化合物總值做抽查,沒(méi)有分開(kāi)對(duì)麥芽糊精含量進(jìn)行抽查�！庇袑＜艺f(shuō)。

　　多美滋�＋�

　　強(qiáng)烈反對(duì)降成本說(shuō)

　　昨天,多美滋對(duì)于為降低成本、添加過(guò)量麥芽糊精的說(shuō)法強(qiáng)烈反對(duì)。多美滋嬰幼兒食品有限公司聲稱,添加麥芽糊精與成本控制無(wú)關(guān)。該公司解釋,麥芽糊精是嬰幼兒獲取能量的重要碳水化合物之一,該公司根據(jù)不同年齡段嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需求制定配方。

　　同時(shí),多美滋還特別強(qiáng)調(diào),“過(guò)度使用麥芽糊精的報(bào)道是沒(méi)有任何事實(shí)和科學(xué)依據(jù)的”。(歐志葵)