有二百年歷史的北京老字號“烤肉季”飯店經理白士清，二十五日在北京華天飲食集團公司MBA干部管理培訓班上認真學習。據介紹，開辦這個班是為了應對中國加入世貿后餐飲業(yè)的競爭和企業(yè)改制后對人才的需要。中新社記者 王麗南 攝