中新網(wǎng)5月18日電 據(jù)中國(guó)財(cái)經(jīng)報(bào)報(bào)道，結(jié)束了連續(xù)數(shù)年的糧食產(chǎn)量持續(xù)下滑，近兩年來(lái)，中國(guó)糧食產(chǎn)量出現(xiàn)了恢復(fù)性增長(zhǎng)的可喜態(tài)勢(shì)。2005年，中國(guó)糧食總產(chǎn)量超過(guò)4800億公斤，比2004年增產(chǎn)200多億公斤。
溫家寶總理在今年的政府工作報(bào)告中提到了中國(guó)存在的一些困難和問(wèn)題，首先就是“糧食增產(chǎn)和農(nóng)民增收難度加大”，“糧食安全存在隱患”。
目前，中國(guó)人均耕地面積只有1.41畝，僅為世界平均水平的40%。全國(guó)有666個(gè)縣(區(qū))人均耕地面積低于聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織確定的0.8畝的警戒線(xiàn)。預(yù)計(jì)到2020年，中國(guó)人口將達(dá)到15億左右，按現(xiàn)有人均占有糧食水平和未來(lái)需求變化，當(dāng)年中國(guó)應(yīng)獲得糧食6億噸左右，這也意味著需要供給的糧食總量要比目前水平增加大約l億噸。
耕地瓶頸凸顯科技作用
在“土地是不可替代的”前提下，兩院院士石元春強(qiáng)調(diào)，“糧田是可以替代的”。中國(guó)耕地中，低產(chǎn)田占41.6%，中產(chǎn)田占29.6%，高產(chǎn)田占28.8%。按類(lèi)型和地區(qū)選擇重點(diǎn)，每年改造200萬(wàn)公頃中低產(chǎn)田，10年共2000萬(wàn)公頃相當(dāng)于600萬(wàn)公頃或0.4億噸糧食增產(chǎn)能力的替代。同時(shí)，中國(guó)超級(jí)稻每年可新增0.4億噸的生產(chǎn)能力，超級(jí)玉米每年新增0.4億噸的生產(chǎn)能力，此外,4000萬(wàn)畝水域具有0.3億噸糧食當(dāng)量和木本糧食具有0.2億噸糧食當(dāng)量的替代。因此，惟有通過(guò)“寓糧于田”、“寓糧于技”，中國(guó)糧食安全的目標(biāo)才可能得到保障。
科技筑起糧食安全“閘門(mén)”
長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)糧食的增長(zhǎng)，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是以對(duì)資源的掠奪式利用為代價(jià)的�！凹值暮谕翆釉絹�(lái)越薄，原來(lái)有一米到兩米，現(xiàn)在最少的已經(jīng)裸露黃土了，還有的只有三公分到五公分厚了�！笔涸菏空f(shuō)，“中國(guó)必須推行‘緊缺資源替代’技術(shù)，即通過(guò)科技和人力資本的集約化投入，提高資源生產(chǎn)率或以非常規(guī)性水土資源對(duì)常規(guī)性水土資源進(jìn)行替代，以突破緊缺自然資源的約束。譬如，水資源替代的方式主要有提高灌溉水、作物自身水、自然降水利用率以及非常規(guī)水替代四個(gè)方面。通過(guò)多途徑替代節(jié)水的技術(shù)解決方案，到2020年，中國(guó)水資源替代的潛力可達(dá)到1380—1670億立方米。
2020年中國(guó)的糧食總產(chǎn)要想達(dá)到6.2億噸，單產(chǎn)年均增長(zhǎng)率則需由近10年的0.9%提高到2.6%。按水土資源現(xiàn)有生產(chǎn)力水平測(cè)算，實(shí)現(xiàn)2020年的糧食增產(chǎn)任務(wù)，水的缺口約1200億立方米，耕地缺口3.5億畝，資源的承載壓力非常大。
中國(guó)工程院院士戴景瑞表示，只要在未來(lái)10—20年中國(guó)的耕地面積能夠保持在15億畝以上，糧食安全問(wèn)題應(yīng)該說(shuō)有保障。因?yàn)榭萍嫉脑霎a(chǎn)潛力很大。如現(xiàn)在玉米區(qū)域?qū)嶒?yàn)單產(chǎn)要比大田實(shí)際生產(chǎn)高200公斤以上。農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)顯示，2005年中國(guó)農(nóng)業(yè)科技對(duì)農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率達(dá)到48%，在2005年糧食大約增產(chǎn)的200多億斤中，近一半的增產(chǎn)是來(lái)自科技的作用。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授高旺盛提出，2020年中國(guó)的糧食總產(chǎn)要想達(dá)到6億噸以上，科技對(duì)糧食的貢獻(xiàn)率至少在50%以上。積極尋求糧食安全中降低生態(tài)代價(jià)的技術(shù)，要切實(shí)加大對(duì)糧食科技的投入。(鐘昱)
