中新網(wǎng)11月25日電 習(xí)慣將雞蛋買來(lái)就存放在冰箱的民眾得當(dāng)心了。據(jù)臺(tái)灣媒體今天報(bào)道稱，泰國(guó)朱拉隆功大學(xué)教授永恩(Yong Phuvoravan)警告說(shuō)，民眾不應(yīng)該將雞蛋囤積在冰箱內(nèi)，因?yàn)楸鋬?nèi)的低溫將延長(zhǎng)禽流感病毒生存的時(shí)間。
永恩是研究禽流感病毒基因團(tuán)隊(duì)的一員。他指出，現(xiàn)階段禽流感只能透過(guò)直接接觸禽鳥(niǎo)類而致病，而冰箱的低溫環(huán)境，最適合禽流感病毒生存，因此永恩建議民眾在食用雞蛋前，必須先把雞蛋洗干凈，并且不要在冰箱中囤積過(guò)久。
此外，永恩也提醒民眾，在接觸過(guò)雞蛋或是烹食雞蛋之后，勤于洗手，是預(yù)防罹患禽流感的最佳方式。
至于大家關(guān)心的禽流感是否會(huì)變種為人傳人疾病的問(wèn)題，永恩強(qiáng)調(diào)，從二00三年發(fā)現(xiàn)第一例禽流感病毒株以來(lái)，變種的比例約為百分之三，這只是正常的自然變化，因此嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，禽流感病毒仍沒(méi)有變種為人傳人病毒的情況。
不過(guò)永恩也警告指出，大量采購(gòu)克流感藥物，并且使用克流感藥物治療禽流感患者，可能會(huì)幫助禽流感病毒提高抗藥性，并增加變種的可能。
