(聲明:刊用中國《中華文摘》稿件務(wù)經(jīng)書面授權(quán))
您會認(rèn)為下面這些說法都超出您的想法,您吃低脂肪的膳食,避免吃奶制品和堅(jiān)果,您在鍛煉之前會充分做拉伸運(yùn)動,你曾發(fā)誓絕不再吃巧克力……打住!最新的醫(yī)學(xué)研究表明,您正步入健康生活的誤區(qū),以下是最新的報道:
一、吃堅(jiān)果
多少年來,人們都說堅(jiān)果脂肪太高,會使人發(fā)胖。但是柏杜大學(xué)的研究學(xué)者發(fā)現(xiàn),在8周內(nèi),每天吃大約半杯花生的人中,甘油三酸脂和膽固醇的水平,即患心臟病的危險因素,大幅度下降。這是一種重要保護(hù)。對葉酸、鎂和食物纖維等所有心臟健康所需的營養(yǎng)的攝取也增加了。更好的是,參加實(shí)驗(yàn)者的體重一點(diǎn)沒有增加。
不僅僅花生有這些好處,大部分堅(jiān)果都含有好的單不飽和和多不飽和脂肪。首席調(diào)研員、哲學(xué)博士博士、柏杜大學(xué)食品和營養(yǎng)學(xué)教授理查德·馬特斯說:“該項(xiàng)研究也提出,正常地吃堅(jiān)果可促進(jìn)新陳代謝,而這種新陳代謝會使卡路里的消耗增加!泵绹t(yī)學(xué)協(xié)會刊物上的一篇文章也提出堅(jiān)果可能會預(yù)防2型糖尿病。
二、吃奶制品和減肥
如果一名婦女要減肥的話,通常她會把奶制品從她的食譜中去掉,這可能是個錯誤的行為。哲學(xué)博士、位于諾克斯維爾的田納西大學(xué)營養(yǎng)學(xué)院院長邁克爾·B·澤梅爾說:“身體需要定量的鈣,血液里若沒有鈣的穩(wěn)定供應(yīng),身體就會釋放出一種荷爾蒙,使體內(nèi)產(chǎn)生更多(和更大)的脂肪細(xì)胞,而且不會分解已經(jīng)存在的脂肪細(xì)胞!睌z入足夠的鈣就會抑制那種荷爾蒙的釋放。當(dāng)然,卡路里的問題還是要考慮。因此,如果你要把牛奶和曲奇餅一起吃,你就不會減肥。但是,如果你每天將三份低脂肪的奶制品加入到健康的膳食中,你就很可能留住青春。
三、吃脂肪
直到現(xiàn)在你所讀到的其他讀物都在說,低脂肪膳食對你的心臟和體重都有好處。但是,最近的研究表明,實(shí)際上,單不飽和和多不飽和脂肪有可能保護(hù)你的心臟。另外,營養(yǎng)學(xué)家也都知道,大多數(shù)人都因?yàn)橛X得沒味道而不能堅(jiān)持無脂肪的膳食。哲學(xué)博士、位于布法羅的紐約州立大學(xué)運(yùn)動與營養(yǎng)科學(xué)副教授彼得·霍瓦斯說:“真正吃低脂肪膳食的人就吃不到熱量(卡路里)。你減少了其他營養(yǎng),其結(jié)果是避開了對您有益的食品!被敉咚惯說,自然,底線還是卡路里。如果你吃得太多,你就不會健康。但是,如果你吃適量的鱷梨、魚、橄欖及其他含有“優(yōu)良”脂肪的食品,對您的身體會有好處。
四、鍛煉前不要做拉伸活動
沒有證據(jù)顯示在鍛煉前做拉伸運(yùn)動會避免傷害。疾病控制和預(yù)防傷害中心的醫(yī)學(xué)博士、醫(yī)學(xué)流行病學(xué)家及關(guān)于拉伸運(yùn)動報告的作者朱莉·吉爾克里斯特說:“最重要的是增加血液供應(yīng)和輕微出汗。特別是隨著年齡的增長,拉伸運(yùn)動對于加強(qiáng)身體的柔韌性來說是重要的。但是如果是為了鍛煉進(jìn)行熱身的話,那就沒必要了!币獰嵘淼脑挘稍囈辉囎卟、慢跑等等一些與你要進(jìn)行的鍛煉類似的項(xiàng)目。
五、用脊柱外科手術(shù)治療
有一個時期,用外科手術(shù)治療長期腰背疼變得沒有任何成功的保證。但是,現(xiàn)在這種狀況改變了。醫(yī)學(xué)博士、紐約市特殊外科醫(yī)院的脊柱外科主任弗蘭克·P·坎米薩說,最近美國食品和藥物管理局已批準(zhǔn)使用第一個人造椎間盤,用來代替被損壞的脊柱椎間盤。此外,在全國有13家醫(yī)療中心正在進(jìn)行臨床試驗(yàn),預(yù)計這個試驗(yàn)結(jié)果會導(dǎo)致批準(zhǔn)使用第二個人造椎間盤。外科醫(yī)生就像置換膝關(guān)節(jié)或髖關(guān)節(jié)一樣用這些新的器件來置換脊柱椎間盤。預(yù)計這些器件的使用年限至少是25年。外科醫(yī)生也仍然使用傳統(tǒng)的外科手術(shù)去掉受損害的椎間盤,然后把兩塊脊椎骨連接起來。通過使用一種類似促進(jìn)骨生長和愈合的天然化合物——骨形態(tài)形成蛋白,使這種傳統(tǒng)外科手術(shù)的效果正在得到改善。
六、巧克力好的一面
如果每當(dāng)你吃了一塊巧克力,你都會感到不安,那么現(xiàn)在你盡可放心。這或許恰恰對你的健康有幫助。每天咀嚼1/2盎司的黑巧克力,會幫助你降低血壓,因?yàn)檫@種黑巧克力含有抗氧化劑。但是,如果你吃得太多,以至于都感到褲腰帶發(fā)緊,那么你所增加的體重就抵消了所得到的好處。位于布里格姆的門診營養(yǎng)主任及波士頓的女子醫(yī)院院長凱特琳·霍斯默女士說:“巧克力并不是可怕的東西!彼說,如果在標(biāo)簽上標(biāo)明的首要成份是糖而不是巧克力,那么你就得不到很多的抗氧化劑。
七、鍛煉使你更有性欲
芝加哥的伯曼中心健身專家貝基·杰弗斯說,鍛煉大腿內(nèi)側(cè)和骨盆底部會使你達(dá)到更滿意的性高潮。她解釋道,隨著我們年齡的增長,那些肌肉在萎縮,這種鍛煉使我們更加了解身體的這個區(qū)域。簡單地按摩兩大腿之間的瑜伽區(qū)就會增強(qiáng)你的性感受。
哲學(xué)博士、在蒙特利爾的孔科爾迪亞大學(xué)行為神經(jīng)生物學(xué)研究中心的性研究學(xué)者詹姆斯·G·普福斯副教授也同意上述觀點(diǎn)!耙幻麐D女做任何加強(qiáng)骨盆底部肌肉的事都會刺激她的生殖器官而引起性高潮!闭l知道!
八、在太陽下游戲
皮膚病學(xué)專家早就警告說,長時間地曬太陽會引起皮膚癌。但是,研究學(xué)者現(xiàn)在了解到,我們這種抵御太陽的生活方式會導(dǎo)致維生素D缺乏癥。當(dāng)我們的皮膚露在太陽下時,這種維生素D就在體內(nèi)生成。醫(yī)學(xué)博士、波士頓兒童醫(yī)院的兒科內(nèi)分泌學(xué)和青少年醫(yī)藥專家凱瑟琳·戈登說,大多數(shù)人每周三次早晨或中午曬10分鐘不受遮擋的太陽,就足可以滿足人體生成維生素D的需要,保護(hù)骨骼不變脆。但是,這并不是讓你一整天都在沙灘上被太陽燒灼。戈登警告說,長時間在太陽下,仍然需要做些遮擋。
九、用咖啡對抗糖尿病
醫(yī)學(xué)博士、研究學(xué)者之一、哈佛醫(yī)學(xué)院醫(yī)藥教授喬安·曼森說,早已建立的哈佛護(hù)理健康研究機(jī)構(gòu)的研究學(xué)者們,將喝咖啡與免得2型糖尿病聯(lián)系了起來。除了咖啡因以外,咖啡中的鎂、鉀及抗氧化劑成份似乎都有益處。參與研究的人每天喝3杯以上6盎司1杯的含咖啡因的咖啡,他們獲得了最大的保護(hù)。而脫咖啡因咖啡的效果就弱一些。曼森說:“總的來說,每天喝3至4杯咖啡,不用有什么擔(dān)心,對健康影響很小,而益處可能會大于它的影響,特別是如果喝咖啡對你來說是個享受!
十、每天早晨兩個吻
孔科爾迪亞大學(xué)的普福斯說,親吻會減低人的緊張感,會使你感到舒服。為什么呢?“我們只能想像,但是當(dāng)你自己感到舒服時,你的免疫系統(tǒng)功能就會有效得多。”
(編譯/張若珊 摘自《婦女天地》)