中新社澳門十一月十三日電(記者　黃鴻斌)澳門旅游學(xué)院十三日下午與美國南卡羅萊納大學(xué)簽訂合作協(xié)議，雙方希望藉此合作讓美國方面進一步認識澳門及亞洲文化，而旅游學(xué)院師生亦能獲得前往美國優(yōu)秀酒店管理學(xué)校交流學(xué)習(xí)的機會。

　　據(jù)介紹，美國南卡羅萊納大學(xué)是一所具有二百年歷史的公立大學(xué)，列入全國最佳公立大學(xué)排名榜。美國南卡羅萊納大學(xué)提供的酒店餐飲及旅游學(xué)士學(xué)位課程，與澳門旅游學(xué)院的相同之處是理論與實踐并重，學(xué)生除理論課外亦需完成相當(dāng)時數(shù)的實習(xí)課。

　　澳門近年迅速發(fā)展，旅游業(yè)亦趨向更國際化的營運模式，業(yè)界對高質(zhì)素人力資源的需求不斷提升，優(yōu)質(zhì)旅游教育成了當(dāng)中關(guān)鍵。一直以來，學(xué)院致力尋求多元化發(fā)展，積極參與國際性的區(qū)域合作項目，從而提升課程質(zhì)素。

　　有見于雙方在師生交流及其他領(lǐng)域方面之合作空間很大，故落實簽訂合作協(xié)議，希望加強雙方將來在促進高等教育、研究、知識交流、互相充分利用資源等各方面的合作。

　　澳門旅游學(xué)院認為，透過加強與美國南卡羅萊納大學(xué)的學(xué)術(shù)及文化交流，可提升旅游教育素質(zhì)，從而促進兩地旅游業(yè)發(fā)展。